อยากทราบ

1. มะหลอดฝาด หรือเปรี้ยว หรือหวาน ฝานเป็นแผ่น ๆ 2. น้ำปลาหวาน เตรียม ปลาร้าปลากระดี่แห้ง หอมแดงซอย พริกแห้งล้างแล้วเด็ดเป็นท่อน ๆ อาจจะเคาะเอาเม็ดออก กะปิ น้ำปลา อ้อยงบ น้ำเปล่านิดหน่อย 3. นำปลาแห้ง

ทำไมต้องใช้เกลือละลายน้ำในการทำความสะอาดเหรียญด้วยกรดจากน้ำผลไม้ (มะนาว ส้ม สับปะรด) ด้วยคะ???

คือเข้าใจว่า น้ำผลไม้ แบบ not from concentrate เป็นน้ำผลไม้คั้นสด ไม่ได้มาจากน้ำผลไม้เข้มข้น แล้วมาละลายน้ำทีหลัง ทีนี้ผลไม้อย่างเช่นส้ม ถึงจะพันธุ์เดียวกัน เก็บเกี่ยวอายุเท่าๆกัน มันก็ต้องมีหวานบ้าง

เคยทานตอนเด็กๆ เป็นเยลลี่สี่เหลี่ยมๆรสส้ม สตอ สัปปะรด ห่อกระดาษสีขุ่นๆ ละลายในปากและสามารถกินได้อ่ะค่ะ ชื่อลูกอมอะไรคะ

ส่วนตัวชอบกินผลไม้แช่เย็น ในกรณีหมายถึงว่าซื้อมาแล้วปอกเปลือกแช่เย็น เช่น แอปเปิ้ล ฝรั่ง ส้ม ประมาณนี้ เคยไม่แช่เหมือนกันแต่ถ้าเทียบกับแช่เย็นแล้วมันสดชื่นมากกว่า ยิ่งกินหลังทานข้าวเสร็จนี่สุดยอด เพื