เวลาเปิดร้านขายอาหาร ทำอย่างไรถึงจะเก็บเงินได้ครบถ้วนครับ

กระทู้คำถาม

เจ้าของธุรกิจ อาหารจานเดียว งานค้าขาย ธุรกิจส่วนตัว ร้านอาหาร

พอดีเปิดร้านขายมันไก่ ซึ่งพึ่งจะเปิดมาได้ 3 อาทิตย์ เเต่ติดตรงต้องเฝ้าร้านตลอดเวลา เปิดจนปิด วันละ 12-14 ชั่วโมง บางทีก็ให้ญาติพี่น้องอยู่สลับบ้างถ้าต้องไปซื้อของจุกจิกเข้าร้าน

มีเด็กที่เราฝึกสับไก่ คอยล้างจาน เสริฟน้ำ เสริฟข้าว น้ำจิ้มได้เเล้ว เเต่สงสัยว่าผมจะทำอย่างไรให้การเก็นเงินค่าอาหาร น้ำ ง่ายเเละปลอดภัย ไม่ถูกยักยอกไปโดยพนักงานในร้าน ในกรณีที่เราไม่อยู่เเละ ไม่มีญาติมาอยู่ช่วยในบางเวลาครับ