สมัยนี้ มีใครยังเคยเจอบะหมี่ซาเล้งเคาะเกี๊ยว ใช้หมูย่างไม่ใส่สี น้ำหมักหมูใส่ขวดแม่โขงไว้ราดบะหมี่ โรยพริกไทยเสือหัวเราะ