ทำขนมจีนน้ำยากะทิแล้วมีรสขม เกิดจากอะไรหรอคะ

ประเด็นความคิดอยากให้รสชาดนิ่ง...ควรซื้อพริกแกง หรือหาสูตรให้นิ่งแล้วตำเองดีครับ...จะขนมจีนโคราช ลงขายที่ภูเก็ตครับแฟนผมนครศรีธรรมราชก็อาจจะมี แกงไตปลา และพัฒนาสูตรน้ำยาปูให้ลงตัวเพื่อความหลากหลาย...แ