ถ้าให้เลือกเครื่องบดกาแฟ ระหว่าง Rancilio rocky md กับ nuova Grinta เลือกอะไรดีคะ

สวัสดีครับทุกคน ผมอยากมาแชร์ประสบการณ์ และถามความคิดเห็นจากคนที่เคยผ่านเส้นทางนี้มาก่อน เมื่อปลายปีที่แล้ว ผมตัดสินใจลาออกจากงานประจำที่ทำมาเกือบ 8 ปี เงินเดือนถือว่าโอเค แต่ชีวิตวนลูปมาก เหมือนหาย

ตอนนี้ตั้งงบไว้ 300,000 เป็นร้านเล็กๆใกล้รพ.ในตจว. ยอดขายน่าจะประมาณ 60+- แก้วต่อวัน เป็นเงินเย็นพูดกันตามตรงคือพ่อแม่ให้มาครับ เลยจะแบ่งส่วนหนึ่งจากที่พ่อแม่ให้มาเปิดกิจการของตัวเอง งานที่ทำไม่ได้เ

เมื่อเช้าผมเข้าเซเว่น บังเอิญเห็นโปสเตอร์โฆษณาชาเชียวสตรอว์เบอร์รี่ เลยลองสั่งดู น้องคนขายเขาใช้ความพยายามมากในการชงชาเขียวให้ละลาย คือชงอยู่นานมาก แต่ก็ไหวอยู่ เพราะเครื่องดื่มพวกนี้เพียงทำตามสูตรก็อ

ผมชื่นชอบและหลงไหลกับรสชาติและกลิ่นของกาแฟ ตอนนี้ที่บ้านใช้เครื่องชง gaggia classic กับเครื่องบดมือของ timemore chestnut และ Lido 2 ตอนนี้อยากได้เครื่องบดเมล็ดกาแฟคุณภาพดีดีซักตัว (จริงๆ อยากได้ grind

รบกวนขอคำแนะนำสำหรับเครื่องชงกาแฟให้หน่อยได้มั้ยครับ พอดีส่วนตัวกันภรรยากินกาแฟที่ไม่ได้ใส่น้ำตาล คือนิยม Americano เป็นหลัก และไม่ได้เข้าถึงรสชาติอะไรมากขนาดนั้น คือไม่สามารถแยกแยะอะไรได้แบบนั้นน่ะค

จะเปิดร้านกาแฟ และร้านอาหารทำกันแบบครอบครัว เป็นร้านขนาดกลาง มีงบประมาณสำหรับเครื่องชงกาแฟ+เครื่องบดกาแฟดีๆ ไม่เกิน 1.2 แสนบาทถ้าไม่เกิน 1.1 แสนจะดีมาก อยากทราบว่ายี่ห้อไหน ทำกาแฟออกมาได้ดี บริการหลั

ปกติมีเวลาชงกาแฟกินเองก็เสาร์อาทิตย์ครับ ทุกวันนี้ใช้เครื่องชงกาแฟแคปซูล แต่รู้สึกอยากเปลี่ยนเป็นเครื่องชงกาแฟสด ที่มีก้านสตรีมนมร้อนได้ เพราะชอบกินคาปูชิโน่ เลยอยากถามว่า เพื่อนๆ แนะนำตัวไหนครับ เอา