หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
<< ชายกางเข้าครัว … ไข่เจียวหอมแดง >>
กระทู้สนทนา
อาหารไทย
อาหารภาคกลาง
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
กับข้าว ตระกูลไข่ ยังรักษาแชมป์การครองใจของทุกเพศ ทุกวัยไว้ได้อย่างเหนียวแน่น ซึ่งหลัก ๆ ก็ไข่ต้ม ไข่ดาว และไข่เจียว ที่ยังครองที่หนึ่งร่วมกันได้เรื่อยมา จนมายุคปัจจุบัน ไข่ สามารถนำไปทำเมนูอื่น ๆ ได้อร่อยไปอีกมากหลาย นับเป็นวัตถุดิบที่มากไปด้วยกลยุทธ์และเคล็ดลับ – ไม่ลับกันไปหลายบ้านหลายสำนัก
สมัยก่อน ตอนที่ชายกางเด็ก ๆ นั้น กลับไม่ค่อยจะได้กินกับข้าวตระกูลไข่บ่อยนัก เพราะคุณยายและคุณแม่จะทำกับข้าวกันในแบบกับข้าวหลัก และจะมีไข่มาเป็นเมนูแนม แจมร่วมกันกับจานอื่นตามสมควรกับหน้าที่ของจานหลักนั้น ๆ
วันนี้ ชายกางจะมาทำอาหารตระกูลไข่จานหนึ่ง ที่คุณยายจะทำบ่อยที่สุด ด้วยว่าถึงแม้จะไม่ต้องไปช่วยแนมกับจานใด เราก็สามารถจะทำเมนูนี้ มากินกับข้าวสวยร้อน ๆ โปรยปรายน้ำปลาบีบมะนาวนิด มีพริกขี้หนูสวนซอย ก็กินข้าวกันได้กันช้อนบิด กับเมนู “ ไข่เจียวใส่หอมแดง “ ครับ
บางที กับข้าวที่ง่ายที่สุด ก็มีคุณค่าที่สุด ในยามที่เราคิดถึงใครซักคน ที่เคยนั่งตรงข้ามกับเรา เมื่อเราเยาว์วัย คอยตักกับข้าวให้ พร้อมกับส่งสายตามากำกับว่า กินให้หมดนะ และเราก็สื่อได้ว่า ในหัวใจของคนตรงข้ามเรานั้น เค้ารักเราสุดหัวใจ
ไปเข้าครัวกันครับพี่น้อง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
มะระผัดไข่ใส่หมูสับ ใส่พริกหวานกับไข่ปู 🐷🌶️🧄 🫑🥚🐣🦀 อร่อยมากๆๆๆ
เมนู " มะระผัดไข่ใส่หมูสับ ใส่พริกหวานกับไข่ปู " 🐷🌶️🧄 🫑🥚🐣🦀 อร่อยมากๆๆๆ ทำแล้ว ผมว่า กินอร่อยไม่ติดขมเลยครับ สำหรับคนชอบทานมะระ เป็นอีก เมนูหนึ่ง ที่ทำกินง่ายๆ กับเมนู มะระผัดไข่ใส่หมูสับ
กานต์(วีระพัฒน์)
มื้อเช้าวันนี้ ต้มยำกระดูกอ่อน🌶️ ไข่เจียวทรงเครื่อง🍅 เห็ดผัดน้ำมันหอย+กุ้ง🦐
☔️☔️วันนี้ฝนตกแต่เช้าเลยค่ะ☔️☔️ ค้นดูในตู้แข็งมีวัตถุดิบ กุ้งและกระดูกหมู /หมูสับ เลยได้มา 3 เมนูนี้ค่ะ ต้มยำกระดูกอ่อน🌶️ -กระดูกอ่อนทน้มตุ๋น จนนิ่ม ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ / พริกขี้ห
Phorn_Kitchen
ข้าวไข่เจียวกล่องแดง 7-11
วันนี้สั่งข้าวไข่เจียวกุ้งกล่องแดงผ่าน 7 delivery มา ปกติเคยกินหลายครั้งแล้วยังรู้สึก ok ที่เป็นไข่เจียวที่กินแล้วไม่มัน เวลาไม่รู้จะกินอะไร และไม่หิวมากก็จะสั่งตลอด แต่วันนี้รู้สึกไม่ปกติตั้งแต่ตอนด
goodsociety
ห่อข้าวมากินที่ทำงาน
ที่ผ่านมาแทบจะไม่เคยห่อข้าวมาทานที่ทำงาน จะมีบางครั้งซื้อข้าวเหนียวหมูปิ้ง ไก่ย่าง กินช่วงพักเที่ยง ตอนนี้ผมเลือกที่จะทำกับข้าวที่ห้อง กินตอนเช้า และ ห่อมากินที่ทำงาน ไข่เจียว ไข่ต้ม หมูทอด กุนเชียง ป
ช่างตุ๋ม
เมนูวันหยุด วันนี้ มีไข่เจียวแอบรัก กับ ผัดผักสมหวังมาให้ชิมค่ะ #อาหารไทยในต่างแดน 🍄🟫🫑🫛💗💝💖💓😋🥰
🍄🟫🫑🫛🍄ขาดวิตามินให้กินผัก ขาดความรักให้กินสมหวังนะคะ 💖💗💝💓 สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วั
กุหลาบขาวเดียวดาย
เมนู "ต้มกะทิ ซี่โครงหมู-กุ้ง กับหน่อไม้สด"🐷🦐🎋🌿🌶️✌️🤤😋😃😄😁🥣 ได้กะปิดีๆ อร่อยมากครับ
เมนู "ต้มกะทิ ซี่โครงหมู-กุ้ง กับหน่อไม้สด"🐷🦐🎋🌿🌶️✌️🤤😋😃😄😁🥣 ได้กะปิดีๆ อร่อยมากครับ ไม่ได้กินเมนูนี้นานเลยครับ ช่วงนี้หน่อไม่เยอะ เลยทำเสียหน่อย แต่ครั้งนี้จะกินกับเส้นขนมจีน แต่หากกินกั
กานต์(วีระพัฒน์)
เมนูง่ายๆ "พริกหยวกผัดไข่ " 🫑🥚🐣🍳หอมพริกหยวก กินกับเมนูไหนก็อร่อย 🍽✌️🤤😋😃😄😁
เมนูง่ายๆ "พริกหยวกผัดไข่ " 🫑🥚🐣🍳หอมพริกหยวก กินกับเมนูไหนก็อร่อย 🍽✌️🤤😋😃😄😁 วันนี้ จะปรับอารมณ์มาเป็น เมนูเรียบง่าย "พริกหยวกผัดไข่ " 🫑🥚🐣🍳 กินกับเมนูไหนก็อร่อย ผมทำง่ายๆ เลย
กานต์(วีระพัฒน์)
<< ชายกางเข้าครัว ... หมูปั้นก้อนทอด >>
ถ้าอาหารจานเด่น จานประจำของเด็ก ๆ เป็นตระกูลไข่ พอโตขึ้นมาหน่อยก็จะเป็นตระกูลไก่และหมูตามกันมา และก็จะเป็นกรรมวิธีเดิม ๆ คือ ทอดมาอันดับหนึ่ง ชายกางเอง ตอนเป็นเด็ก ๆ ก็จะมีเมนูฮิตที่กินง่าย ทำง่าย ไ
OverEat
ยำผีปู่ย่า (ยำจิ้นไก่) เมนูพื้นบ้าน ที่จะทำช่วงไหว้บรรพบุรุษเท่านั้น
ยำผีปู่ย่า (ยำจิ้นไก่) เมนูพื้นบ้าน ที่ปีนึงบ้านเราจะทำแค่ 3 ครั้งเท่านั้น ก็จะมีช่วงไหว้ตรุษจีน, ไหว้สารทจีน เพราะไหว้ไก่ต้มเป็นตัว ส่วนอีกช่วงก็จะเป็นช่วงไหว้ผีปู่ย่า แม่เราเป็นคนเชียงใหม่ จะมีตั้ง
ย้ำคิดย้ำฝัน
ผงโรยข้าวแบบไทยๆ กุ้งแห้งฟู
ตอนเด็กมีหลายเมนูที่ชอบกินมากๆ กลับมาจากโรงเรียนอีกหลายชั่วโมงกว่าย่าจะทำกับข้าว ก็เด็กน้อยหิวข้าวค่ะ โตมาแล้วก็ยังทำกินเองบ่อยมากๆ กุ้งแห้งฟูสำหรับกัมบอลคือมื้อแสนวิเศษ และกากหมูที่เจียวแล้วแช่อยู่ใ
กัมบอล
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหารภาคกลาง
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 8.0 พัน
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
<< ชายกางเข้าครัว … ไข่เจียวหอมแดง >>