คะน้ายอด กับ คะน้าใบ ต่างกันอย่างไร?

พอดีปลูกไว้ที่บ้าน ไม่รู้เรียกว่าคะน้าอะไร และตัดกินอย่างไรครับ ปลูกเล็กน้อยริมบ้านในมุ้ง

ซื้อมาถูกมาก กำใหญ่ เกือบ 10 ต้น ราคาแค่ 10บาท (ตลาดสด) จะเอามาทำเส้นหมี่ผัดซีอิ้ว แต่อยากรู้ ท่อนใหญ่ๆแบบนี้ (อันซ้ายสุดใหญ่กว่าท่อนแขนเด็ก)เราจะหั่นแก่ทิ้งตรงไหนคะ.. เรารู้ได้อย่างไรว่ามันแก่.. น

ผมทดลองปลูกต้นไม้ ไว้ เน้น คะน้า ขึ้นฉ่าย แต่ไม่รุ้ต้นนี้คืออะไร โตดีมาก ๆ เลย  วานผู้รู้บอกหน่อยครับ

เมล็ดมันก็ถือว่ายังเป็นสิ่งมีชีวิต แต่มาแพ็คแห้งๆ ไม่มีน้ำเลี้ยงอะไรเลย ปิดทึบหมด ทำไมมันยังรอด ไม่ตายครับ แถมเก็บได้นานอีก