ข้าวเปียกหรือก๋วยจั๊บญวนอุบล ร้านครัวนะโม ชยางกูร ซ.10/1

อากาศมันแปรปวน บอกไม่ถูก จามตลอดเวลา คัดจมูก เลยชวนน้องไปหาของร้อนๆกิน เพื่อทำให้ร่างกายอบอุ่น ไปร้านที่คนเมืองนนท์ ส่วนใหญ่บอกว่าอร่อย ไม่บอกนะคะว่าร้านไหน เพราะแอบผิดหวัง ไปถึงร้านสั่งของที่ตั้งใ

สวัสดีค่ะ มื้อเที่ยงวันทำงานวันสุดท้ายของสัปดาห์อยากกินอาหารเวียดนามก็ฉลองกันหน่อย สั่งแบบจัดเต็มเมนูเยอะเต็มอิ่มฉลองกับเพื่อนๆที่ทำงานกันซะหน่อยค่ะ เมนูมื้อเที่ยงวันนี้เพื่อนๆกินอะไรกันบ้าง กินอิ่ม

เมนูนี้ ที่บ้านหนิงเรียก ข้าวเปียกปลา แถวยโสธร อุบล หนองคาย ก็เรียกกันแบบนี้ค่ะ แต่คนส่วนใหญ่จะเรียกก๋วยจั๊บญวน หรือบางที่เรียกก๋วยจั๊บอุบล บางคนก็จะร้อง อ๋อ เคยกิน ในรูปหนิงทำเองค่ะ เดี๋ยววันหลังจะล

ช่วงก่อนหน้านี้ น้องที่ทำงาน ทำก๋วยจั๊บอุบลให้ทาน อร่อยมากอยากทานอีก พอดีคุณผู้หญิงก็อยากทาน เลยชวนกันไปร้าน อุดรก๋วยจั๊บเวียดนาม ครับ คนอุดร มักจะเรียก ข้าวเปียกนะครับ  ซึ่งก็ คือ ก๋วยจั๊บญวณ หร

สวัสดีค่ะ ฝนตกลงมาพอให้เย็นชื่นใจคลายร้อนกันได้นิดนึง ขณะนั่งมองฝนที่ลงเม็ดพรำๆ ก็คิดหาเมนูที่เข้ากับบรรยากาศแบบนี้ ก็ต้องเมนู ต้มๆร้อนๆ ก๋วยจั๊บญวน ข้าวเปียกเส้นหรือที่รู้จักกันว่า " ก

ก๋วยจั๊บญวน อาหารเวียตนามภาคใต้และภาคกลาง เป็นอาหารที่ทำง่ายๆ มีส่วนประกอบหลักได้แก่ กระดูกหมูอ่อน หมูยอ และเส้นก๋วยจั๊บ เท่านั้น เริ่มด้วย นำซี่โครงหมูอ่อนมาต้มน้ำซุปก่อน ตุ๋นให้ซี่โครงหมูเปื่อย แล้