มีดหั่นเนื้อดีๆ บี่ห้ออะไรแนะนำด้วยค้า

มีดที่เราเห็นตามเขียงหมู เขาใช้ทำไมคมจัง เขาซื้อกันที่ไหน และมันเป็นมีดแบบไหน เลือกซื้อยังไง คือไปซื้อหมู เนื้อ บ่อยๆ จะเห็นพ่อค้าเขาปาดเนื้อ มีดเขาคมมากๆ แค่แตะก็สามารถเฉีอนเนื้อได้แล้ว ส่วนมีดของเร

เลือกไปเลือกมามา (เลือกมากเกินไป) chef แถวบ้านเดินมาเป่าหู เฮ้ยๆๆ มีดของญี่ปุ่นเค้าดีนะคมกริบๆ แล้วก็ต่ออีกยาวเลย ทีนี้ละครับท่านผมไปไม่ถูกเลย กำลังจะไปสั่งของ wusthuf แล้ว เลย วกกลับมาหาข้อมูลใหม่อัน

มีมีดยี่ห้อไหนที่คมคมราคากันเองไหมครับ+หาซื้อได้ที่ไหนในเชียงใหม่ครับ (หงุดหงิดมีดที่บ้านทื่อทุกอัน)

พอดีกำลังคิดว่าจะซื้อมีดทำครัวที่ดี ๆ สักหน่อย ไว้ใช้แทนชุดมีดชุดเดิมที่มักจะไร้คมอยู่เสมอ กะว่าจะยอมลงทุนแล้วใช้ยาวไปเลย หาข้อมูลได้หลายยี่ห้อเหมือนกัน (ระดับราคาปานกลางพอรับได้) เช่นของ Shun, Zwill