หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ท่านใดมีสูตรทำเอ็นหมูแห้งให้นุ่มพร้อมทำอาหารบ้างคะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหารจีน
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
สวัสดีค่ะ ตามชื่อกระทู้เลยนะคะ
เราหาข้อมูลวิธีทำแล้ว แต่ส่วนใหญ่จะเป็นสูตรที่ทำจากเอ็นหมูสด แต่เราไม่แน่ใจว่าถ้าเป็นเอ็นหมูแห้งถ้าแช่น้ำก็จะนุ่มเหมือนเวลาเราทำเห็ดหอมหรือเปล่าคะ
เราจะนำมาทำเอ็นหมูตุ๋นรวมกับเนื้อหมูช่วงติดปอดค่ะ ยังไงรบกวนขอคำแนะนำจากทุกท่าน...
ขอบคุณ และสวัสดีปีใหม่2562ล่วงหน้านะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เครื่องในปลาทำเมนูอะไรได้บ้างคะ?
สวัสดีค่ะ อยากขอคำแนะนำจากเพื่อนสมาชิก พอดีสั่งปลาเก๋ากับปลากะพงแบบทั้งตัวแล้วให้ทางแพปลาแล่มาให้ค่ะ ทางแพแล่แยกแพ็ค เนื้อ หัว เครื่องใน (ในรูป) เดาว่าน่าจะคือก
สมาชิกหมายเลข 5650909
หมักหมูไว้ทำหมูปิ้งด้วยนมสดหรือกะทิหมูจะนุ่มกว่ากันคะ
สวัสดีค่ะ ช่วงนี้กำลังหาสูตรทำหมูปิ้งนุ่มๆให้ลูกชายทาน เท่าที่เห็นก็จะมีหมักด้วยนมสดหรือกะทิ อยากถามคนที่มีประสบการณ์เคยทำทั้งสองสูตรแล้ว ว่าความนุ่มของหมูปิ้งต
สาวหลังเขา
จะทำก๋วยจั๊บญวนครั้งแรก เก็บไว้ทานหลายๆวัน ควรทำวิธีไหนคะ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวพันทิป เราจะลองทำก๋วยจั๊บญวนครั้งแรกค่ะ ปกติซื้อเขากิน แต่เรากำลังคิดว่าควรจะทำแบบไหนดีระหว่าง แยกน้ำซุปกระดูกหมู แยกเส้น แยกหมูยอ เวลาจะกินค
Jumbo_M
หมักหมูทั้งชิ้นแล้วค่อยหั่น จะดีกว่าหั่นแล้วค่อยหมักไหม?
หมักหมูเพื่อทำหมูมะนาวค่ะ ปกติจะหั่นเนื้อหมูแล้วค่อยหมัก ทีนี้ในการหมักก็ต้องขยำเพื่อให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อ แต่พอถึงเวลานำออกมาลวกมักจะประสบปัญหาเรื่องเนื้อหมู
ผักน้ำพริก
รบกวนขอวิธีถนอมอาหารประเภทเนื้อสดให้อยู่ได้ซัก 2 อาทิตย์ด้วยค่ะ
ส่วนใหญ่จะเป็นหมูสดค่ะที่มีเยอะ ทั้งหมูสามชั้น สะโพก สันคอ ที่คิดไว้ว่าจะทำหมูสวรรค์ หมูแดดเดียว แต่ที่สงสัยคือหมูสวรรค์ + แดดเดียว นี่พอตากแดดแห้งแล้วต้องทอดเก
สมาชิกหมายเลข 824894
เป็ดพะโล้ต้มฟัก มะนาวดอง เมนูง่ายๆ หอมอร่อย 🦆🍋✌️🤤😋😃😄😁 🍽🥣👍มะนาวดองเองหอม รสชาติดี
เป็ดพะโล้ต้มฟัก มะนาวดอง เมนูง่ายๆ หอมอร่อย 🦆🍋✌️🤤😋😃😄😁 🍽🥣👍มะนาวดองเองหอม รสชาติดี เป็นช่วงควันหลงตรุษจีน ที่ผ่านมา คือ ซื้อเป็ดไล่ทุ่งกันมา ตัวละ 120 บ
กานต์(วีระพัฒน์)
เนื้อวัวตุ๋น ส่วนนี้คือส่วนไหนเหรอครับ จะซื้อมาตุ๋นกินบ้าง
มันจะมีเอ็นๆ ตรงขอบๆ นุ่มๆอร่อยดี ร้านเกาเหลาเนื้อบางร้านชอบเรียกว่าเนื้อโกเบ ซึ่งในความเป็นจริงไม่น่าจะใช่ ลองถาม gpt Gemini ก็ตอบมาไม่ตรง
สมาชิกหมายเลข 915728
เมนูยำ
เมนูยำ วันพฤหัสบดีที่ 26 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันนี้ ยำปลาแมคคอเรล..ยำปลาจิ้งจั้ง..มะระผัดไข่..มะระตุ๋นกระดูก..ต้มจืดผักกาดขาว พอช่วยอิ่มท้อง การ ยำ
สมาชิกหมายเลข 2148931
สูตรและเคล็ดลับหมักไก่นุ่มฉ่ำพิเศษ
สูตรและเคล็ดลับหมักไก่นุ่มฉ่ำพิเศษ อบหม้อ Air Fry หมักส่วนไหนก็ฉ่ำๆ เนื้อนุ่มละมุน ไม่แห้ง ไม่แข็ง สูตรหมักไก่นุ่มฉ่ำพิเศษ ( อบหม้ออบลมร้อน Air Fryer) วัตถุดิบ
สมาชิกหมายเลข 9280426
แจกสูตร!! ข้าวผัดกุนเชียงใส่คะน้า ผัดแห้ง ๆ หอมกลิ่นคั่วกระทะ เมนูง่ายๆ จากของในตู้เย็น 🧑🍳♨️
สวัสดีค่ะทุกคน 😁 ช่วงนี้หลายคนคงได้ติดตามข่าวสถานการณ์โลกกันอยู่บ้าง โดยเฉพาะเหตุการณ์ในปัจจุบัน ที่มีข่าวเรื่องความตึงเครียดระหว่างอเมริกาและอิหร่าน ทำให้บรรย
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหารจีน
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ท่านใดมีสูตรทำเอ็นหมูแห้งให้นุ่มพร้อมทำอาหารบ้างคะ
เราหาข้อมูลวิธีทำแล้ว แต่ส่วนใหญ่จะเป็นสูตรที่ทำจากเอ็นหมูสด แต่เราไม่แน่ใจว่าถ้าเป็นเอ็นหมูแห้งถ้าแช่น้ำก็จะนุ่มเหมือนเวลาเราทำเห็ดหอมหรือเปล่าคะ
เราจะนำมาทำเอ็นหมูตุ๋นรวมกับเนื้อหมูช่วงติดปอดค่ะ ยังไงรบกวนขอคำแนะนำจากทุกท่าน...
ขอบคุณ และสวัสดีปีใหม่2562ล่วงหน้านะคะ