หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ท่านใดมีสูตรทำเอ็นหมูแห้งให้นุ่มพร้อมทำอาหารบ้างคะ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหารจีน
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
สวัสดีค่ะ ตามชื่อกระทู้เลยนะคะ
เราหาข้อมูลวิธีทำแล้ว แต่ส่วนใหญ่จะเป็นสูตรที่ทำจากเอ็นหมูสด แต่เราไม่แน่ใจว่าถ้าเป็นเอ็นหมูแห้งถ้าแช่น้ำก็จะนุ่มเหมือนเวลาเราทำเห็ดหอมหรือเปล่าคะ
เราจะนำมาทำเอ็นหมูตุ๋นรวมกับเนื้อหมูช่วงติดปอดค่ะ ยังไงรบกวนขอคำแนะนำจากทุกท่าน...
ขอบคุณ และสวัสดีปีใหม่2562ล่วงหน้านะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เครื่องในปลาทำเมนูอะไรได้บ้างคะ?
สวัสดีค่ะ อยากขอคำแนะนำจากเพื่อนสมาชิก พอดีสั่งปลาเก๋ากับปลากะพงแบบทั้งตัวแล้วให้ทางแพปลาแล่มาให้ค่ะ ทางแพแล่แยกแพ็ค เนื้อ หัว เครื่องใน (ในรูป) เดาว่าน่าจะคือก
สมาชิกหมายเลข 5650909
หมักหมูไว้ทำหมูปิ้งด้วยนมสดหรือกะทิหมูจะนุ่มกว่ากันคะ
สวัสดีค่ะ ช่วงนี้กำลังหาสูตรทำหมูปิ้งนุ่มๆให้ลูกชายทาน เท่าที่เห็นก็จะมีหมักด้วยนมสดหรือกะทิ อยากถามคนที่มีประสบการณ์เคยทำทั้งสองสูตรแล้ว ว่าความนุ่มของหมูปิ้งต
สาวหลังเขา
จะทำก๋วยจั๊บญวนครั้งแรก เก็บไว้ทานหลายๆวัน ควรทำวิธีไหนคะ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวพันทิป เราจะลองทำก๋วยจั๊บญวนครั้งแรกค่ะ ปกติซื้อเขากิน แต่เรากำลังคิดว่าควรจะทำแบบไหนดีระหว่าง แยกน้ำซุปกระดูกหมู แยกเส้น แยกหมูยอ เวลาจะกินค
Jumbo_M
หมักหมูทั้งชิ้นแล้วค่อยหั่น จะดีกว่าหั่นแล้วค่อยหมักไหม?
หมักหมูเพื่อทำหมูมะนาวค่ะ ปกติจะหั่นเนื้อหมูแล้วค่อยหมัก ทีนี้ในการหมักก็ต้องขยำเพื่อให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อ แต่พอถึงเวลานำออกมาลวกมักจะประสบปัญหาเรื่องเนื้อหมู
ผักน้ำพริก
รบกวนขอวิธีถนอมอาหารประเภทเนื้อสดให้อยู่ได้ซัก 2 อาทิตย์ด้วยค่ะ
ส่วนใหญ่จะเป็นหมูสดค่ะที่มีเยอะ ทั้งหมูสามชั้น สะโพก สันคอ ที่คิดไว้ว่าจะทำหมูสวรรค์ หมูแดดเดียว แต่ที่สงสัยคือหมูสวรรค์ + แดดเดียว นี่พอตากแดดแห้งแล้วต้องทอดเก
สมาชิกหมายเลข 824894
จากคนซื้อกิน…สู่ทำเอง ‘ก๋วยเตี๋ยวตีนไก่ตุ๋น’ อร่อยเกินคาด! 🍜😋
วันนี้ทำ “ก๋วยเตี๋ยวตีนไก่ตุ๋น” 🍜✨ อีกหนึ่งเมนูโปรดที่ทำกินเองบ่อยมาก ค่อยๆ พัฒนาฝีมือไปเรื่อยๆ เลยค่ะ ปกติเป็นคนชอบกินตีนไก่มากกก แต่เมื่อก่อนจะซื้อกินตลอด จุ
สมาชิกหมายเลข 7607160
[CR] ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นน้ำตก ร้านลับมั้ย ? ในซอยรัชดา 7
ไมได้กินอะไรทั้งวันยันค่ำ รู้สึกร่างกายอยากกินก๋วยเตี๋ยว เปิด Maps มาในซอยนี้มีร้านก๋วยเตี๋ยวเยอะมาก แต่พอเดินไปหาหลายที่ก็เจอแต่ร้านปิดแล้ว ทั้งที่ในแอปยังบอกว
Symposium
ไม่รู้เรียกเมนูอะไร แต่เห็นคนญี่ปุ่นทำง่ายดี มีของแค่ 3 อย่าง เลยลองทำมั่ง อร่อยเลิศ
เห็นแม่บ้านญี่ปุ่นทำเมนูซุป ดูแล้วง่ายดี มีวัตถุดิบแค่ 3 อย่าง ต้นฉบับมีมิโสะ สาหร่าย และซี่โครงหมู แต่ที่บ้านไม่มี แต่มีมิโสะ และสาหร่ายดาชิเมะ กับหมูสามชั้น เ
กัมบอล
"เต้าหู้เนื้อครีมคั่วพริกเกลือ" นุ่มละมุนลิ้น ฟินระดับสิบ เคล็ดลับทอดเต้าหู้ให้กรอบนอกนุ่มใน สีสวยน่าทาน 🌶️🍛✨
สวัสดีค่ะทุกท่าน 😁😁 วันนี้จขกท.มีเมนูอร่อย ทำง่ายๆ มาฝากกันค่ะ คือเมนู "เต้าหู้เนื้อครีมคั่วพริกเกลือ" จานนี้บอกเลยว่าพิเศษสุดๆ เพราะว่าใช้เต้าหู้เน
เที่ยวสบายสบาย
♨️ ข้าวขาหมูหนังล้วน เนื้อไม่ต้อง!! วิธีทำคากิพะโล้ นุ่มละลายในปาก คอลลาเจนฉ่ำๆ น้ำจิ้มแซ่บซี๊ด ทำเองได้ง่ายๆ 😋😋
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้จขกท. มีเมนูอร่อยมาฝากสำหรับสายรัก "ข้าวขาหมู" แบบเน้นหนัง ไม่เน้นเนื้อค่ะ 5555+ 😅😅 เรื่องของเรื่องคือ เมื่อวันหยุดยาวที่ผ่า
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหารจีน
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ท่านใดมีสูตรทำเอ็นหมูแห้งให้นุ่มพร้อมทำอาหารบ้างคะ
เราหาข้อมูลวิธีทำแล้ว แต่ส่วนใหญ่จะเป็นสูตรที่ทำจากเอ็นหมูสด แต่เราไม่แน่ใจว่าถ้าเป็นเอ็นหมูแห้งถ้าแช่น้ำก็จะนุ่มเหมือนเวลาเราทำเห็ดหอมหรือเปล่าคะ
เราจะนำมาทำเอ็นหมูตุ๋นรวมกับเนื้อหมูช่วงติดปอดค่ะ ยังไงรบกวนขอคำแนะนำจากทุกท่าน...
ขอบคุณ และสวัสดีปีใหม่2562ล่วงหน้านะคะ