เกริ่นก่อนว่าครอบครัวเราเป็นสายอาหารญี่ปุ่น นี่เป็นครั้งแรกที่มาทานอาหารอิตาลี่ ถ้าไม่นับ pizza hut,pizza company
เหตุการณ์ทั้งหมดเกิดขึ้นเพราะภรรยาได้ Gift vourcher ห้องอาหาร Favola ที่ Le Méridien Suvarnabhumi ราคา 2,500 บาท
FAVOLA เป็นชื่อห้องอาหารอิตาเลี่ยนประจำแบรนด์ Le Méridien
เมื่อตกลงวันได้จึงโทรไปจอง ทางร้านบอกว่าเชฟ ได้คิดเซตเมนูสำหรับ 2 ที่ เตรียมไว้แล้ว คือไม่ต้องสั่ง เชฟคิดให้แล้ว
(ดีมากเลยเพราะส่วนตัวกังวลมากไม่รู้ว่าจะสั่งอะไร ยังไงบ้าง)

เมื่อมาถึงร้าน ทางพนักงานเสริฟก็มาอธิบายว่าในเซ็ตเมนูต่างๆมีอะไรบ้าง อันไหนที่เราสามารถเลือกได้บ้างแล้วก็ปล่อยให้เรานั่งเลือก
อย่างแรกสุดที่ผมทำเมื่อพนักงานเดินออกไปคือเข้า google ใช่ครับ เพราะอะไรนะเหรอ เพราะว่า บนโต๊ะถัดจากใบเมนู ตรงกลางคือจาน ข้างขวา มี มีด 2 อัน ข้างซ้ายมี ส้อม 2 อัน พร้อมกับที่ป้ายเนยขนมปัง  !!!?! เมื่อหาความรู้ใส่ตัวเสร็จแล้ว ก็เริ่มสั่ง
อาหารจะประกอบด้วย
appetizer ในเมนูมี 4 อย่าง แต่เสริฟ 5 อย่าง
starter ให้เลือกระหว่าง wagyu.... กับ baked eggplant.... (แน่นอนว่าเราสายเนื้อเลือกวากิวก่อนเลย)
pasta course จะเสริฟเป็น Risotto ซอสเห็ด ใส่ทรัฟเฟิลด้วย (เคยดูแต่ในทีวีได้กินข้าวต้มอิตาลีก็วันนี้)
Main course มีแซลม่อน กับ หัวไหล่แกะ (ผมเลือกแกะ ภรรยาเลือกแซลม่อน)
ของหวาน เป็น Tiramisu
เครื่องดื่ม (ไม่รวม)
เราสั่ง น้ำดื่มsparkling water คล้ายๆโซดา มีมะนาวฝาน 1 ขวด
ทางพนักงานแนะนำไวน์ ทางเรากลัวว่าจะหมดแรงตอนคิดเงินมาลุ้นตอนท้ายกันว่ามื้อนี้หมดกี่บาท






ในรูปคือเมนูเรียกน้ำย่อยทั้งนั้นนะ ยังไม่เริ่มคอร์ส
ใครกลัวว่าทานอาหารแบบนี้จะไม่อิ่ม จะอิ่มเหรอ จะบอกว่าแค่เมนูเรียกน้ำย่อย 5 เมนู ถึงแม้ว่าจะเสริฟกินร่วมกัน 2 คนก็อิ่มจะแย่เเล้ว มีทั้งพิซซ่าหั่นเล็ก (ซึ่งมันไม่เล็กนะครับ) ปลาหมึกชุบแป้งทอด พาม่าแฮมหลากหลายแบบ ฯลฯ เท่านี้ก็เริ่มอิ่มแล้วนะ

เมื่อเริ่มเมนูในคอร์ส
เมนูแรก เนื้อวากิว เสริฟสดจ้าทานกับชีสและผัก มันคือ carpaccio เนื้อนุ่มมากชอบๆ

เมนูที่สองข้าวต้มอิตาลี Risotto มีเห็ดทรัฟเฟิลด้วย เคยเห็นแต่ในรายการท็อปเชฟ ได้สักที จานใหญ่มากกก แต่ก็กินหมดนะ

เมนูต่อไปจานหลัก เนื้อแกะ และของภรรยา เสต็กเเซลม่อน แกะก็นุ่มไม่เหนียวไม่เหม็นสาบ ส่วนปลาก็ทำออกมาดี อร่อย

ของหวานก็ Tiramisu ไม่เหมือนกับที่ไหนที่เคยกินมา ไม่หวานเลย ขมนำ ขมตาม ต้องจิ้มกับซอสชอกโกแลต ที่ให้มา ถึงจะหวานมาหน่อยนึง แต่ทำให้เราไม่เลี่ยนดีนะ

สรุปยอดมื้อนี้เสียหายไปทั้งสิ้น 341.33 บาท (ค่าน้ำ 290 บาท +vat)

ปล. - พนักงานเสริฟอัธยาสัยดีมากชอบๆ
      - ทั้งร้านเหมือนมีคนไทยโต๊ะเดียว
      - สรุปตอนนี้ก็ยัง งงๆ กับการใช้อุปกรณ์การกิน ทราบว่าใช้จากข้างนอก เข้าไปข้างในตามลำดับการเสริฟ แล้วพวก ของเรียกน้ำย่อยล่ะ บางจานมีช้อนส้อมให้ บางจานไม่มี คือต้องใช้มือเหรอครับ ซึ่งผมใช้มือ อิอิ