ก้อยไข่มดแดง อาหารอิสานตามฤดูกาล

พอดีผมสั่งปรุงน้อย หรือ ปรุงนิดเดียว ไม่ว่าจะเป็น ลาบหมู ย่างเสือ ต้มแซ่บ หรือพวกต้มอื่นๆ หรือพวกย่างอื่นๅ

ทางภาคอีสาน พอถึงฤดูไข่มดแดง เด็ก ๆ มักจะชอบไปแหย่ แล้วเอามาทำเป็นอาหาร การที่จะไปแหย่ไข่มดแดงนั้นต้องรู้ที่อยู่ของมดแดงเสียก่อน ว่าชอบอยู่กับต้นอะไรบ้าง ที่ไหน สูงต่ำแค่ไหน จะได้เตรียมไม้สอยได้ยาว

เจ้าของกระทู้เป็นนายหน้าขายที่ดินหลังเกิดแผ่นดินไหวได้ถูกบรรดาเจ้าของที่ดินทางภาคอิสานให้ระงับการขายไว้หลายแปลงเลยค่ะ แกบอกให้รอก่อน ต่อไปราคาจะแรงกว่านี้ค่ะ เพราะภาคอิสานห่างจากรัศมีแผ่นดินไหวมากๆไม่