หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอสูตรขนมขาไก่หน่อยครับ
กระทู้สนทนา
เบเกอรี่
ไปเดินห้าง ซื้อขนมขาไก่ของชอบติดมือมาด้วยชาติก่อยๆ กรอบพอดีไม่ถือว่าแข็ง อร่อยดี ที่บ้านมีเตาอบอยากลองทำกิน ไปค้นในยูทูปทำตาม แต่รสชาติมันไม่ได้ แข็ง ไม่อร่อย ท่านใดมีสูตรดีๆแนะนำหน่อยครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ซาลาเปา ขนมจีบ
ซาลาเปา ขนมจีบ จานนี้ 80 บาท ซาลาเปาไส้หวาน อร่อยมาก ขนมจีบแข็งไปนิดนึง แต่รวม ๆ ก็โอเค
Topyutt
รบกวนสอบถามครับ ทำยังไงให้อบคุกกี้ออกมากรอบและร่วนข้างในครับ
ตอนนี้ได้ลองฝึกทำคุกกี้ดูครั้งแรกแล้ว ใช้สูตรของเจ๊หลีครับ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2012/09/D12692848/D12692848.html (สูตรก็ตามกระทู้นี้เลยครับ ไม่ใช่กระทู้ต้นฉบับแต่ไม่น่ามีปัญห
Ys_LiliaChan
อบขนมปังเปลือกแข็งด้วยหม้ออบลมร้อนได้ไหม
ชอบทานขนมปังเปลือกแข็งเช่น sour dough, ciabatta, baguette มากครับ แต่แพงเหลือเกินและไม่สะดวกไปห้างบ่อยๆ ได้ (แถมไม่อร่อยอีกตังหาก) เลยอยากจะลองทำเองดูบ้าง ดูจากยูทูปก็ไม่ยากเท่าไหร่ และวัตถุดิบไม่แพง
ครัวซองต์เนยสด
ส่งการบ้านรวบยอดตั้งแต่เริ่มเข้าห้องก้นครัวค่ะ :)
สวัสดีค่ะะ เพิ่งเข้ามาสมัครได้ไม่นาน ฝากตัวด้วยนะคะะ ตอนแรกเริ่มที่ทำขนม เริ่มจากใช้ฝาอบลมร้อนค่ะ ขโมยของคุณแม่มา แล้วก็หาสูตรจากเน็ตมาลองทำดูผิดๆถูกๆค่ะ คุกกี้เนย ชิ้นหน๊าหนาค่ะ.. อบแล้วกรอบนะคะ แ
Jelova
อบขนมปังแล้วก้นไหม้ ช่วยด้วยค่ะ
เราอบขนมปังครั้งแรก แล้วก้นมันไหม้ ทั้งๆที่ อุณภูมิน้อยกว่าที่สูตรบอกไว้อีกค่ะ มันเป็นเพราะอะไร และจะแก้ไขได้อย่างไรบ้างค่ะ ส่วนขนมลองแบะกิน เนื้อก็ไม่แข็ง คือด้านในกินได้อร่อยดี แต่ก้นไหม้ หน้ากร
สมาชิกหมายเลข 2192941
ู^ ^ มะยงชิดแช่อิ่ม มะยงชิดลอยแก้ว ^ ^
ตอนนี้เป็นฤดูมะยงชิด แล้วปีนี้ผลผลิตออกสู่ตลาดมาก ทำให้ราคาไม่แพงด้วย เมื่อวานแม่บ้านไปตลาดได้มะยงชิดสดใหม่ลูกใหญ่ๆ มาเยอะ จัดแจงปอกเปลือก คว้านเมล็ด แช่ตู้เย็นไว้ เวลาจะกินก็กินง่าย ไม่ต้องมานั่งคอยค
รวยขึ้นทุกวัน
ขอสูตรทำไข่ดาว โดยใช้เตาแม่เหล็กหน่อยค่ะ
เมื่อเช้าลองทำไข่ดาวใช้เตาแม่เหล็กดูค่ะ ใส่น้ำมันลงไปพอขลุกขลิก ทอดออกมามันแข็งๆ ด้านๆ ไม่อร่อยเลยค่ะ อยากได้แบบกรอบนอกนุ่มในค่ะ ไม่ทราบต้องทำอย่างไรคะ อยากได้แบบกรอบๆฟูๆ 8-) ผลงานไข่ดาวแข็งๆ ด้านๆ
ฉู่ฉี่ไข่เจียว
มาทำขนมปังขาไก่กรอบๆ เค็มๆ มันๆ กันค่ะ
วันนี้เราจะมาทำขนมปังกรอบ หรือบางทีเรียกว่าขนมปังขาไก่ หรือ breadsticks กันค่ะ สูตรนี้กรอบๆ อร่อยมากๆ ไม่แข็งค่ะ จะทานเปล่าๆหรือจิ้มนมข้นหวานก็อร่อยค่ะ หรือเพื่อนๆ จะทำไปขายฝากตามรัานกาแฟก็ได้ค่ะ สร้า
รุ้งเปลี่ยนสี
รบกวนผู้รู้ให้คำตอบหน่อยค่า ทำคอนเฟลกคาราเมลออกมาแข็ง
คือเราทำคอนเฟลกคาราเมล ใช้คอนเฟลกเนสเล่ห์ค่ะ ทำสูตรแบบไม่มีน้ำผึ้ง ใช้ นมข้น นมจืด เนย น้ำตาล อบ150-170 องศา รวม 30 นาที แบ่งเป็น2 รอบ ขนมที่ออกมาบางรอบกรอบปกติ บางรอบออกกรอบมาก จนบางครั้งแข็ง แต่
ก่อนวันพรุ่งนี้
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอสูตรขนมขาไก่หน่อยครับ