สวัสดีครับเพื่อนๆ พอดีตอนนี้ผมมีโครงการจะเปิดร้านกาแฟใหม่(แบรนด์ส่วนตัว)
ซึ่งจากการสอบถามบรรดาเพื่อนๆที่เปิดร้านกาแฟแล้ว
พบว่าปัจจุบันขายแค่กาแฟหรือเบเกอรี่ไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้าแล้ว
เลยอยากรบกวนสอบถามเพื่อนๆดูว่า
การขายสินค้าอื่นๆในร้านกาแฟแบบไหน ที่เพื่อนๆชอบหรือเป็นเหตุผลในการตัดสินใจว่าจะเข้าร้านนี้
เช่น ร้านขายกาแฟ , ข้าวพร้อมทาน (ยกตัวอย่างเช่นสินค้าในร้านสะดวกซื้อที่เวฟทานได้เลย)
น้ำดื่ม , น้ำอัดลม , น้ำผลไม้ , นมกล่อง , มันฝรั่ง , ลูกอม
หรือรวมไปถึงพวกเครื่องของอำนวยความสะดวกต่างๆ เช่น
ทิชชู่, ยาสามัญประจำบ้าน, สินค้าต่างๆที่มีตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป
ถ้าผมเอาเข้ามารวมในร้านกาแฟทั่วไป เพื่อนๆคิดเห็นกันว่ายังไงครับ
รวมถึงบรรยากาศต่างๆ เช่น ควรทำเป็น co-working space // หรือว่าบรรยากาศแบบไหนดีครับ
เพราะเข้าใจว่าร้านกาแฟบรรยากาศก็สำคัญเป็นอันดับต้นๆเช่นกัน
ในส่วนของระยะเวลาเปิดร้าน โดยส่วนตัวคิดว่าจะเปิดช่วงเวลา 6.00 - 23.00
คิดว่ามีความเหมาะสมไหมครับ
หากเพื่อนๆมีความเห็นเพิ่มเติมในส่วนใด รบกวนช่วยแนะนำให้ด้วยนะครับ

ขอความกรุณาด้วยนะครับ