เอาลาบปลาแซลมอลมาแบ่งให้ชมจ๊ะ
หน้าหนาวแซลมอลสดๆมีขายเยอะมาก เอามาลาบอร่อยมากมาย

แซลมอลชิ้นโตๆล้างนํ้าซับให้แห้ง

หั่นเต๋าแล้วเอาไปทอดให้ออกเกรียมนิดๆ
คลุกพริกลาบเหนือ ข้าวคั่ว มะนาว ชูรส ผักใบหอม
สะระแน่ ต้นหอม ผักชี มะนาว จืดเติมนํ้าปลาคลุกเบาๆชิมรสจนพอใจให้เข้ากัน
จะข้าวสวย ข้าวเหนียวก็อร่อยมากๆ