คิดถึงจัย ก็ต้องทำจัยนะ

จัยหรือชาอินเดีย หลายๆคนคงติดอกติดใจ ผมไปมานานแล้วยังคิดถึงโหยหาอยู่ เรียกว่าทำกินแทนกาแฟยามเช้าไปแล้ว ปกติใช้ชาลิปตันแบบถุง อร่อยกล้อมแกล้มได้บ้าง ผงมาซาล่าก็ ตามtop กับเฟรชมาร์ท​มีขาย
   บังเอิญ​ได้ไปพาหรุดรัดเลยลองไปหาซื้อวัตถุดิบร้านชำของแขกดู ได้วัตถุดิบ​มาในราคาดีงามมาก
มาซาล่า 30 บาท  ชาแบบอินเดีย 30 บาท รับรองรสชาติเหมือนต้นฉบับ​เลย

    วีธีทำก็ง่ายๆ มี ขิง, ชา, มาซาล่า, น้ำตาลทราย, นม
เล่าวิธี​แบบรวบรัด
- ส่วนผสม ประมาณ อย่างละ 1ช้อนชา ชอบหวานๆก็เติมเพิ่มตามต้องการ
- ผสมทุกอย่าง ตั้งไฟ เดือดแล้วสีชาแตกตัวแล้ว ยกลง เอามากรองกากอีกที พร้อมดื่มจ้า