สวัสดีค่ะ สำหรับกระทู้นี้ “พี่หยอดวัดยาง” ไม่ได้พาไปเที่ยว แต่จะพาไป “อิ่ม” กันแบบเต็มๆ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สาวกคนรักเนื้อ ไม่ควรพลาดเลยค่ะ เพราะ “พี่หยอด” จะพาไปจัดหนักกันที่ร้าน “You & I Premium Suki Buffet” ค่ะ
หลายคนอาจจะคุ้นหู คุ้นตา กับร้านสุกี้สไตล์ญี่ปุ่นนี้กันอยู่บ้างแล้ว เพราะมีอยู่หลายสาขาและก็อยู่ตามห้างดังๆ ทั้งนั้น
แต่ครั้งนี้ “พี่หยอด” พาไปที่สาขาล่าสุดที่เพิ่งจะเปิดให้บริการเมื่อเดือนสิงหาคม 2561 ที่ผ่านมา นั่นก็คือที่ Central Eastville นั่นเอง
ร้าน “You & I Premium Suki Buffet” ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 โซน Bar/Bristro ค่ะ

“พี่หยอด” ลองเปิดอ่านๆ ในเมนูและสะดุดกับประโยคนึงที่อ่านแล้วชอบ เขียนไว้ว่า “การกินบุฟเฟ่ให้คุ้ม ไม่ใช่การกินในปริมาณที่มากแล้วทำลายสุขภาพ แต่การกินให้คุ้มฉบับ You & I คือการกินอาหารคุณภาพดี มีความหลากหลาย ในราคาที่เหมาะสม ไม่แพงจนเกินไป”
เอาจริงๆ นี่แหละคือบุฟเฟ่ที่เรียกตัวเองว่าพรีเมี่ยมได้อย่างเต็มปาก


เอาล่ะ...ว่าแล้วเราก็ไปลุยกันเลย

มาเริ่มกันที่บรรยากาศภายในร้านกันก่อนเลยดีกว่า... ร้านที่สาขา Central Eastville ใหญ่โตกว้างขวางค่ะ มีโต๊ะให้บริการเยอะเลย มีบาร์สำหรับตักอาหารอยู่ตรงกลาง โดยรวมๆ ตกแต่งแนวอินดัสเทียลเท่ๆ ใช้โทนสีดำ-น้ำตาล เป็นหลัก ให้ความรู้สึกพรีเมี่ยมสมชื่อร้าน
โดยสุกี้ที่นี่จะเป็นแบบหม้อใครหม้อมันค่ะ ชอบตรงนี้แหละ ทุกคนจะมีหม้อส่วนตัวที่สามารถเลือกน้ำซุปที่ตัวเองชอบ และปรับระดับความร้อนของหม้อสุกี้ได้ด้วยตัวเอง เพราะฉะนั้นแต่ละโต๊ะจะถูกจัดไว้ชัดเจนตามจำนวนเตา มีตั้งแต่โต๊ะ 2 เตา ไปจนถึงโต๊ะ 6 เตา คือมาทานทั้งครอบครัวก็ยังรับไหวค่ะ












ต่อมา...มาว่ากันด้วยเรื่องราคากันบ้าง

บอกก่อนว่าที่ You & I Premium Suki Buffet จะไม่มีขายเป็นอาหารจานเดียวนะคะ จะเป็นบุฟเฟ่ทั้งหมด
ความแตกต่างของแต่ละราคาก็คือชนิดของอาหารที่จะเพิ่มเติมขึ้นมาเรื่อยๆ แต่ในทุกราคาจะมีทั้งเนื้อและหมูอยู่ในเซ็ทอยู่แล้ว ที่จะมีเพิ่มเติมขึ้นมาก็เช่น ประเภทของเนื้อที่มากขึ้น อาหารทะเล ลูกชิ้นต่างๆ มันกุ้ง ชีส จำนวนน้ำซุป และอาหารพิเศษ สำหรับลูกค้าที่เป็นสมาชิก
ส่วนราคาจะมีให้เลือก 3 ราคาด้วยกัน ดังนี้ค่ะ (ราคานี้คือ net แล้วนะคะ ไม่มีบวกใด ๆ เพิ่มแล้ว)
-    Standard Buffet 498 บาท  (เลือกน้ำซุปได้ 1 ชนิด)
-    Premium Buffet 698 บาท (เลือกน้ำซุปได้ 2 ชนิด)
-    Super Premium Buffet 898 บาท  (เลือกน้ำซุปได้ 2 ชนิด)

สำหรับมื้อนี้ “พี่หยอด” เลือกแบบ Super Premium ไปเลย จะได้รีวิวให้ได้เห็นกันแน่นๆ เลยว่าความพรีเมี่ยมมันจะขนาดไหน !
อันนี้เป็นภาพเมนูของแต่ละราคานะคะ ลงไว้ให้เป็นทางเลือกจะได้ตัดสินใจกันถูก อิอิ






ไฮไลท์หนึ่งของ You & I Premium Suki Buffet ก็คือมีน้ำซุปที่มีให้เราได้เลือกเยอะมากกกกก
แต่ละแบบก็มีรสชาติ ความพิเศษที่แตกต่างกันไป ตอบโจทย์ทั้งคนที่ชอบทางเผ็ด และไม่ทานเผ็ด
นับๆแล้วมีถึง 10 แบบด้วยกันค่ะ คือ
- ซุปหูฉลาม   (Emperor Soup)
- ซุปเป๋อฮื้อ  (Abalone Soup)
- ซุปชาบู  (Shabu Soup)
- ซุปต้มยำมันกุ้งน้ำข้น (Tom-yum Soup)
- ซุปเล้ง (Spicy Pork Bone Soup)
- ซุปเสฉวน (Sichuan Soup)
- ซุปน้ำดำ (Black Soup)
- ซุปต้มยำหม่าล่า (Tom-yum Mala Soup)
- ซุปกระดูกหมู (Tonkotsu “Pork Bone” Soup)
- ซุปเห็ดหอม (Shiitake Mushrooms Soup)

เห็นมั้ยว่ามีให้เลือกเยอะจริง !!! แต่คราวนี้ “พี่หยอด” สั่งมาลอง 2 ซุปด้วยกันค่ะ คือ ซุปน้ำดำ อันนี้ชอบเป็นการส่วนตัวแต่ไหนแต่ไร รสชาติหวานกลมกล่อมกำลังดีเลย และ ซุปต้มยำมันกุ้งน้ำข้น เพราะอยากจะลองแซ่ปและลองมันกุ้งของทางร้านที่สามารถสั่งมาเพิ่มความนัวได้รัวรัว รสชาติไม่เผ็ดมากค่ะ


เมื่อน้ำซุปพร้อมแล้ว เรามาดูเมนูที่เราสั่งมาในเซ็ท Super Premium กันบ้างค่ะ

ด้วยความที่ “พี่หยอด” เป็นคนรักเนื้อ(วัว) เลยสั่งมาลองหลายเมนูเลยค่ะ บอกเลยว่าแต่ละเมนูที่เลือกมาพรีเมี่ยมทั้งนั้น
จานแรกที่อยากแนะนำเลยก็คือ “เนื้อวากิวบิ๊กบึ้ม” เนื้อลายสวยสีแดงสดที่ชิ้นใหญ่มากกกกก มีมันแทรกเล็กน้อย เวลาทานก็จะนุ่มลิ้นค่ะ ที่สำคัญคือใหญ่เท่าจานเลยจริงๆ  ต่อไป “เนื้อใบพาย” ชิ้นกำลังพอดีคำและไม่ติดมัน “เนื้อวากิว บิสเก็ต” อันนี้สำหรับคนชอบมันๆเยอะหน่อย และ “เนื้อวากิว” จานนี้จะเป็นมันแทรกเล็กน้อยค่ะ

นอกจากเนื้อวัวแล้วก็ยังมี หมูเบคอน เนื้อปลาบัตเตอร์ฟิช เนื้อปลาแซลมอน กุ้งแม่น้ำ กุ้งแชบ๊วยทะเล หอยเชล์ลทะเล หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และก็ยังมี หอยนางรม ให้ทานกันแบบสดๆ ที่มาพร้อมกับหอมเจียว ยอดกระถิน และน้ำจิ้มซีฟู้ด ที่สำคัญ สั่งได้ไม่อั้นค่ะ
ทุกเมนูที่บอกไปทั้งหมดนี้ เสริฟมาแบบเต็มชิ้น เต็มคำ ไม่มีชิ้นเล็กชิ้นน้อย เข้าใจแล้วว่าทำไมถึงเรียกว่าเป็น Premium Suki Buffet




เนื้อวากิว บิสเก็ต

เนื้อวากิว

เนื้อวากิวบิ๊กบึ้ม

เนื้อใบพาย













และความพิเศษของทางร้าน “You & I Premium Suki Buffet”  ช่วงนี้ก็คือโปรโมชั่น “เทศกาลชีส” ด้วยค่ะ
คนชอบความชีสไม่น่าพลาดจริงๆ เพราะในเซ็ทนั้นจะมีชีสสูตรพิเศษให้เลือกถึง 3 แบบเลยนะ คือ Mixed Cheese, Truffle mozz cheese, และ Melted Cheese สำหรับใครที่เลือกทาน Buffet ราคา 898 บาทอยู่แล้วก็จะได้ชุดเทศกาลชีสนี้ฟรี แถมยังมี Wagyu Beef Cubes เนื้อวากิวลูกเต๋าให้สั่งได้แบบไม่อั้นไว้จิ้มกับชีสกันรัวรัว
ส่วนถ้าใครเลือกทาน Buffet ราคา 698 บาทก็จะได้รับชุดเทศกาลชีสนี้ฟรีเช่นกันค่ะ (แต่ไม่มีเนื้อวากิวลูกเต๋านะ) และสำหรับใครที่ทาน Buffet ราคาปกติ 498 บาท สามารถเพิ่มเงินเพียง 100 บาทก็จะได้จิ้มชีสสูตรพิเศษนี้เช่นกันค่ะ










และเมื่อเราจัดหนักของคาวกันไปจนพุงกางแล้ว... แต่กระเพาะเราก็ยังมีพื้นที่น้อย ๆ เอาไว้ให้ของหวานเสมอ (ใช่ไหมคะ?)

ในส่วนของของหวานนั้น บอกเลยว่าจัดเต็มไม่แพ้ของคาว เพราะมีให้เลือกมากมายหลายหลากเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ ขนมลอดช่องวัดเจษ เฉาก๊วย มีแพนเค้กให้ได้ลองทำเอง มีเยลลี่ และไอศกรีมที่มีทั้งแบบ You & I Homemade และไอศกรีมจากร้าน Emack &Bolio’s
และที่เป็นที่ติดอกติดใจของลูกค้ามาก ๆ ก็คือ “ชานมไข่มุก” แบบ refill ไม่อั้นนี่แหละค่ะ ที่นี่มีไข่มุกให้เราตักกันได้รัวรัว ชานมก็อร่อย และที่ฟินไปกว่านั้นคือก่อนออกจากร้าน ถือแก้วใส่เครื่องดื่มเอากลับไปทานต่อได้ด้วยจ้า เพราะที่นี่เครื่องดื่มเค้าจะใส่เป็นแก้วพลาสติกให้ take away กันได้เลย...






ได้เวลาคิดค่าเสียหาย “พี่หยอด” มาทานกัน 2 คน ราคา Buffet คนละ 898 บาท Net แล้วไม่มีชาร์ตใดๆ เพิ่ม
สิริรวมค่าเสียหายมื้อนี้ 1,796 บาท อิ่มกันไปรัวรัวเลยค่ะ

และสำหรับใครที่เริ่มสนใจจะผูกปิ่นโตกับร้านนี้ไปยาวๆ ก็แนะนำว่าให้สมัครบัตรสมาชิกไว้เลยค่ะ เพราะบัตรนี้จะสามารถใช้เป็นส่วนลด สะสมแต้ม และได้รับเมนูพิเศษต่าง ๆ เฉพาะผู้ถือบัตรสมาชิก เช่น เกี๊ยวซ่า ปูนิ่มทอดกระเทียม และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบชีสสสส เป็นต้น  

ถือว่าเป็นอีกทางเลือกที่ดีงามมากๆ สำหรับคนที่ชอบทานสุกี้ชาบู ซดน้ำซุปร้อนๆ รสชาติกลมกล่อม และชอบทานหมู เนื้อ และอาหารทะเลแบบชิ้นใหญ่ๆ เต็มๆ คำ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด บอกได้เลยว่าวัตถุดิบของร้านนี้ดีจริงๆ ค่ะ และน้องๆ พนักงานที่ร้านก็บริการดี มี service mind
หากใครยังไม่เคยไปลอง แนะนำให้ลองซักครั้งนะคะ


อ่านรีวิวอื่นๆ ได้ที่ "เที่ยวรัวรัว" www.facebook.com/travelruarua