ทับทิมกรอบแป้งไม่สุกทั่วเพราะอะไรคะ

สวัวดีค่ะ วันนี้โบมาพร้อมขนมหวานอร่อยๆ หอม ชื่นใจ เหมาะกับการทำดับร้อนยามบ่ายมากๆเลยค่ะ เปิดหาขนมน่ากินตามเว็บไซต์อยู๋นาน มาเจอ"ทับทิมกรอบ" น่ากินสุดๆ แถมเป็นสูตรของ "คุณพิม ครัวบ้านพิ

เคยเจอปัญหากล้วยที่บ้านสุกเร็วเกินไปจนกินไม่ทันไหมคะ/ครับ? อย่าเพิ่งทิ้งนะคะ/ครับ! วันนี้ขอมาแชร์สูตร บานาน่าช็อกโกแลตมัฟฟิน (Banana Chocolate Muffin) ที่ทำง่ายสุด ๆ ใช้เวลาแค่ประมาณ 30 นาทีก็ได้มัฟฟิ

จากกระทู้นี้ "จ๊อขี่" ไหว้ครบรอบวันเสียชีวิตของบรรพบุรุษ ทำอาหารไหว้เองแบบจัดเต็ม เราทำขนมหวานคือทับทิมกรอบ ทำเยอะ จัดเต็มเหมือนเดิม ขั้นตอนทำง่ายๆ ตามนี้เลยค่ะ นำแห้วมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

 สวัสดีค่าาา ช่วงนี้อากาศ ร้อน ร้อน! และร้อนมากๆทำให้นึกอยากทานขนมหวานน้ำกะทิ ทับทิมกรอม สีชมพูหวานแหวว ราดด้วยน้ำกะทิหอมๆหวานมันโรยหน้าด้วย ขนุนสุก ใส่น้ำแข็งบดเย็นๆ คุณเอ๋ย....!!!เอาอ

ทับทิมกรอบ อากาศร้อน ๆ แบบนี้ ได้เวลาออกมาเฉิดฉายแล้วนะ เป็นขนมหวานที่พี่สาวชื่นชอบ คุณสามีโปรดปราน เดี๋ยวทำให้กิน นำแห้วไปล้าง ซับให้แห้ง นำไปหั่นเต๋า ใส่น้ำหวานลงไป คลุกเคล้า และพักไว้ในตู

เมนุวันนี้เป็นขนมไทยอีกเช่นเคยค่ะ รสชาติหวานหอมใส่น้ำแข็งก็อร่อยชื่นใจ เมนูนี้ก็คือ "ทับทิมกรอบ" สำหรับเทคนิคเคล็ดลับในการทำได้มาจากรายการครัวคุณต๋อย ซึ่งร้านทับทิมกรอบสยาม ร้านดังที่บางลำพู

สวัสดีคร้าาาาา พบกันอีกเช่นเคย วันนี้ได้จังหวะว่างๆเจ้าตัวน้อยกำลังหลับปุ๋ย ถือโอกาสมาแบ่งปันสูตรและวิธีการทำทับทิมกรอบน้ำกะทิให้ดูกันจ้า เคยได้เข้าไปดูกระทู้นี้เลยคิดไว้สักวันฉันจะลองทำ http://pant

#ทับทิมกรอบ สูตรนี้ทำที่ออฟฟิตใส่ถุงกลับมากินที่บ้านตอนค่ำๆ ยังเหนียวนึบอยู่นะค่ะ อร่อยมาก แห้วต้ม แป้งมัน ครึ่งถุง น้ำตาล 1กิโล น้ำครึงลิตร กะทิ 250ml เกลือ 1ช้อนชา ใบเตย 4ใบ สีผสมอาหารสีแดง

ทับทิมกรอบน้ำกะทิ สูตรคุณยาย 1.แห้วแก่ (ปอกเปลือกหั่น9) 2.น้ำตาลทราย 3.มะพร้าวขูด/กะทิกล่องอบควันเทียน 4.เกลือป่นเล็กน้อย 5.สีผสมอาหารสีแดง 6.ขนุน/ลูกชิด/ลอดช่อง/สลิ่ม/เนื้อมะพร้าวอ่อน/เทียนอบอาหาร/ด

 ตื่นเช้ามาปั้นบัวลอย แล้วมีแห้วเหลือจากทำทับทิมกรอบเลยเอามายัดใส่ในบัวลอยแล้วตั้งชื่อใหม่เก๋ๆว่าบัวลอยกรอบ อร่อยต่างกับทับทิมกรอบตรงที่บัวลอยแป้งจะหนาและนุ่มกว่าทับทิมที่แป้งเคลือบไว้บ