สงสัย เรื่องสารเคมีที่ตกค้างในผลไม้ ?

เรื่องของเรื่องเลยครับ ผมชอบกินผลไม้มาก เอาเป็นว่าทุกชนิดเลย แล้วพอดีผมเกิดอยากทราบเรื่องของพันธ์แตงโม ที่กินแล้วอร่อยชื่นใจ เลยกำลังหาข้อมูลดูจากกระทู้พันทิพย์ แล้วบังเอิญไปเจอเรื่องราวของสารเคมีตกค้างในผลไม้ จาก กระทู้นี้ครับ https://pantip.com/topic/32453323 (ขออนุญาตแปะลิ้งค์นะครับ) มาทราบว่าแตงโมอยู่ในอันดับที่ 6 ซึ่ง เอาจริง ๆ แล้วเรากินเนื้อด้านในของเขา ไม่ใช่เปลือก แล้วสารเคมีจะเข้าไปอยู่ในเนื้อของแตงโม ได้ยังไงครับ หรือส้มที่เขาพ่นยาฆ่าแมลงยังไงเราก็ไม่ได้กินเปลือกอยู่แล้ว มันจะเข้าไปในเนื้อส้มได้ยังไงครับ อันนี้ถามแบบโง่ ๆ เลยนะครับ เพราะไม่รู้เรื่องกระบวนการทำงานของสารเคมีอะไรเลย ผลไม้อื่น ๆ ยังพอเข้าใจเพราะบางลูกที่เรากินอาจจะต้องกินทั้งผล อย่างสตอร์เบอร์รี่ แอปเปิ้ล หรือฝรั่ง จากที่อ่านในคอมเมนต์ มีบางคอมเมนต์ บอกช้างกินยังตาย เข้าใจว่าช้างกินทั้งเปลือกอาจจะมีสารเคมีที่ติดที่เปลือกเลยต้องตาย แต่เรากินเนื้อจะมีสารเคมีเข้าไปในเนื้อด้วยไหม

เลยส่งสัยว่า การที่ผลไม้มีสารเคมีตกค้าง เกิดจากสาเหตุอะไรกันแน่ แล้วทำไม่ องุ่น ชมพู่ ไม่มีติดอันดับ

แล้วที่ว่าการให้ปุ๋ยในดินแล้ว มีสารไนเตรท หรือสารอื่น ๆ ที่ผสมลงในดิน แล้วต้นไม้ได้ดูดสารอาหารขึ้นไป ผมเลยเกิดความสงสัยอีกว่า กระบวกการในการสังเคราะห์แสงของต้นไม้ที่ดึงแร่ธาตุมาใช้ ต้นไม้ไม่สามารถกรองเอาสารไนเตรทออกจากต้นเองได้หรอครับ แล้วถ้าสารไนเตรทอันตราย ทำไมต้นไม้ไม่ตาย แล้วการที่ต้นไม้จะให้ผลได้ ต้องมีดอกและการผสมเกสรจึงเกิดผลใช่ไหมครับ แล้วถ้าเราไม่ฉีดยาฆ่าแมลงละครับ แบบปลูกเองกลัวสารพิษตกค้าง แต่เราไม่รู้ว่าดินที่เราปลูกมาสารไนเตรทหรือสารอื่น ๆ ตกค้างในดินไหม แล้วผลไม้ที่เราปลูกจะได้รับสารเคมีจากดินด้วยไหมครับ ครับมันจะเข้าไปอยู่ในเนื้อของผลไม้ได้ยังไง ทำไมต้นไม้ไม่ตายแล้วเราครับ นี่ถามแบบ โง่ ๆ เลยครับ คือสงสัยมาก