งงกับผักชี

เมื่อเช้าไปจ่ายตลาด เจอราคาผักชีไทยเข้าไปถึงกับอึ้งกิมกั่ เมื่อวันที่ 7 ยังอยู่ที่กิโลละ 250 วันนั้นก็ว่าแพงมากแล้ว เพราะก่อนหน้านั้นยืนอยู่แถว ๆ โลละ ร้อย ร้อยนิด ๆ มานานมาก ก่อนจะขยับทีละนิด ๆ วันน

ออกจากบ้านแวะทำธุระภายในศูนย์ราชการเฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา 5 ธันวาคม 2550 เสร็จเรียบร้อยแล้วรู้สึกหิวมากจึงลองกดมือถือเพื่อค้นหาร้านอาหารเจ้าใหม่ดูน่าสนใจบริเวณใกล้เคียงกันพบแบรนด์ชื่อว่า "ตำ20&

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ข้อไก่ - ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด - เกลือ - น้ำปลา - น้ำมะขามเปียก - น้ำมะนาว - พริกสด พริกแห้ง - ผักชีฝรั่ง . . .. วิธีทำต้มยำข้อไก่ ต้มน้ำเปล่า ใส่เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้

ขอนแก่น ราคาผักชีปรับขึ้นจากโลละ 180 เป็นโลละ 220-250 บาท/กิโลกรัม ส่วนขึ้นฉ่าย จากโลละ 80 ปรับขึ้นเป็น 120 บาท/กิโลกรัม โดยแม่ค้าเผยราคาปรับสูงขึ้นตั้งแต่ช่วงเทศกาลกินเจ และฝนยังต่อเนื่องทำให้ผลผล

เรื่องมีอยู่ว่า.. ช่วงนี้กำลังสนใจปลูกผักสวนครัวไว้กินเองครับ 1 ในนั้นก็คือ "ผักชีลาว" แต่แล้วก็มีความสับสนมากกับผักชีลาวสองแบบที่เจอในตลาด ไม่เข้าใจว่าแบบไหนคือผักชีลาวที่ถูกต้องกันแน่ ดัง

เนื้อขารังเนื้อน่องลายสำหรับคนไทยมันคืออาหารพิเศษที่หาได้ไม่ง่าย เพราะมันเป็นกล้ามเนื้อของของวัวควายที่มีไม่มากในหนึ่งตัว แต่ที่ประเทศสวิสเขาไม่นิยมเอามาทำกินแบบคนไทย แต่เขาจะเอามาต้มทำซุปฝรั่งที่กินแ

วันนี้มีเมนูง่ายๆ มาฝากค่ะ “ซี่โครงหมูตุ๋น” ซี่โครงหมู นุ่มๆ หอม ๆ รสชาติกลมกล่อม ถูกใจผู้สูงวัยอย่างเรา 😁😁 มาเริ่มทำกันเลยค่ะ 🧂วัตถุดิบ 1.ซี่โครงหมู 2.พริกไทยเม็ด 3.กระเทียม 4.ร