สมัยสุโขทัย ผู้คนบริโภคไข่ไก่เปลือกสีอะไร

เห็นเปลือกไข่บนโลกมีสองสี มั้ง? ที่เห็นๆ คือขาวและน้ำตาลอ่อน

และเท่าที่ฟังมาบริษัทไข่รายใหญ่นำเข้าพ่อ-แม่พันธ์
เปลือกสีน้ำตาลอ่อนมาจากต่างประเทศ ทำให้ไข่ที่เราซื้อกินในปัจจุบัน เปลือกจึงเป็นสีน้ำตาลอ่อน

แต่ถ้าย้อนไปไกลๆถึงยุคสุโขทัยและใกล้เคียงเค้าบริโภคไข่ไก่เปลือกสีอะไรกันครับ

และคนที่อื่น เช่น แถบยุโรป หรือแอฟริกา ในยุคเดียวกันนั้นบริโภคไข่เปลือกสีอะไรครับ