12 ลายแทงสำหรับคอกาแฟ แก้วที่ใช่และชอบ ของแต่ละร้าน


*** เพิ่มเป็น 20 ร้านนะครับ ***

กระทู้นี้ผมขอเป็นเฉพาะกาแฟจริงๆ ไม่นับบริการ ส่วนชา โซดามิกซ์ นม ขนม เค๊ก แยกไปเก็บไว้ก่อนนะครับ
ผมยกตัวอย่างเฉพาะที่ชอบจริงๆนะครับ ที่ไม่ยกคือ ไม่ชอบ หรือ ไม่เคยกินนะครับ
ลำดับนี้ไม่ได้เรียงตามความชอบ แต่เรียงตามความสะดวก เพราะคัดมาลงนี้ ไม่ได้ยิ่งหย่อนกว่ากันเลย

1 SomeTimeBlue คาเฟ่บนถนนสามเสน ใกล้สามเสน ซอย 6 อยู่หน้า โรงแรมเทพบรรทม
คาเฟ่ร้านนี้อาจไม่ถึงกับ Specialty แต่ก็ดีกว่าคาเฟ่ทั่วไปค่อนข้างมาก ผมเลยว่ามันก้ำกึ่ง
ที่สำคัญราคาเบามากหากเทียบกับคาเฟ่ทั่วไป หรือแม้ Specialty ก็ตาม
ร้านก็ไม่ได้ใหญ่โตอะไร นั่งได้ไม่ถึงสิบคน แต่เจ้าของยืนทำเองทุกแก้ว คุณภาพเลยแน่นอน

อเมริกาโน่เย็น เมล็ดเอธิโอเปีย เบอรี่ฟุ้ง บอดี้กลางๆ อาฟเตอร์เทสต์ยาว ชื่นใจครับ ไม่ขม
ราคา 90 บาท

Level Latte เมล็ดดอยช้าง สไตล์ดาร์ก กลั่นช้อตเข้มข้นใส่นม รสมันแน่นปากมากครับ หนักเนียนแน่น
ราคา 90 บาท


2 Factory Coffee ริมถนนพญาไท ไม่ไกลจากปากซอยรางน้ำมากนัก
ร้านนี้เค้าว่าได้แชมป์มาหลายรายการ ไปกินก็ไม่ผิดหวังครับ งานดีจริง

Cold Brew Kenya เบอรี่ฟุ้งไม่มาก แต่สดชื่น เปรี้ยวพอดีกำลังเรียกน้ำย่อย
ราคา 120 บาท


3 Ristretto ลาดพร้าว 71 นาคนิวาส
ร้านนี้เจ้าของก็ยืนทำเองทุกแก้ว ทุกอย่างดีหมด ไร้ที่ติสำหรับกาแฟ

อเมริกาโน่ ตัวกาแฟมีความแน่น รสคับปาก ทุกอย่างเต็มครับ
ราคา 70 บาท มั้งครับ

4 Omotesando Koffee ร้านกาแฟชื่อดังจากญี่ปุ่น สยามพารากอน
ร้านในตำนานร้านนึงของญี่ปุ่น จากโอโมเตะซันโดะ

Cold Brew ตัวนี้มาสายฟรุ้ตตี้ เบอรี่ฟุ้งๆ บอดี้ไม่หนามาก อาฟเตอร์เทสต์ยาวครับ
ทานเสร็จลงไปซื้อของที่ซุปเปอร์ด้านล่างรสยังติดปาก ติดจมูก
ราคา 170 บาท

5 Glurr Gann (เกลอกัน) บ้านชาติ ถนนข้าวสาร ร้านอินดี้ มี 2 โต๊ะ เจ้าของขาวหมวยยืนทำเอง

ลาเต้กล้วย เมื่อกดริมฝีปากลงจะพบกับความซับซ้อนทีละชั้น ทีละชั้น เริ่มจากนมละมุนๆ
กาแฟนิคารากัวโทนดาร์ก นมอุ่นๆแล้วจึงไซรัปกล้วยที่ทางร้านทำขึ้น มันหอมหวานละมุนชื่นใจสุดๆครับ
ราคา 120 บาท

6 Life and Kuisine ผ่านฟ้า
ร้านของสายไบเกอร์โดยแท้ ร้านแบ่งเป็น 2 ส่วน ส่วนแรกร้านของแต่งมอเตอร์ไซค์ ส่วนที่สองเป็นร้านอาหาร
ด้วยร้านใกล้บ้าน เลยเก็บเรื่อยๆ ครบทั้ง ของคาว กาแฟ ชา และเค๊ก  

Ethiopia Guji Uraga Process Natural ตัวเดียวกับที่ร้าน Blue Bottle Coffee ที่ญี่ปุ่นใช้
ตัวนี้โทนฟรุ้ตตี้ บอดี้กลางๆ อาฟเตอร์เทสก็โอเคครับ
ราคา 130 บาท

7 PARADAi ภราดัย Crafted Chocolate & Cafe ถนนตะนาว ใกล้สี่แยกคอกวัว ราชดำเนิน

Ethiopia Kersha Slow Brew Single Origin เบอรี่ฟุ้ง กลิ่นหนามาเต็ม
ราคา 100 นึงครับ

8 Pacamara สาขาเพียบ ร้านดังจากเชียงใหม่ยึดกรุง ร้านนี้มีทั้งแบบคุมราคาไม่แพง และก็โอเพ่นเลย สบายๆ

ตัวผมชอบสุดกลับไม่ใช่กาแฟแบบดั้งเดิม ดันชอบ Snow Clod Brew คือมันนุ่ม นวล ฉ่ำ
ทำลายกำแพงกาแฟแบบดั้งเดิมไปเลย คือ มันกลมกล่อมมากครับ
ราคา 130 บาท

9 Alto สวนเพลินพระราม 4/CTW ร้านนี้ก็ไม่ธรรมดาครับ มีหลายสาขา

Cloudy Cold Brew อันนี้รสนวลลิ้น ละมุนสุดๆ คือมันไม่ใช่อารมณ์กาแฟ ผมว่ามันแนวเครื่องดื่มอโรมาที่มีกาแฟกับนม
ราคา 140 บาท

10 HĒIJīi Bangkok
คาเฟ่ใหม่เอี่ยมเพิ่งจะ Soft Opening ที่เดิมคือร้าน Out Law ในซอยเจริญกรุง 43
ร้านสวย สาวน่ารักพรึ่บ...คนแน่นมากมีคิวรอ

กาแฟโอเค ที่นี่จะเป็นนิคารากัว คั่วเข้ม แนวดาร์ก ชงแบบ Aeropress คาแรคเตอร์ชัด ขมเด่น รสแน่น
ราคา 105 บาท


11 The Oqpersite ตรงข้ามวัดโสมนัสฯ ร้านซ่อนแอบกลางกรุง เป็นบ้านไข่ดาวล้อมรอบด้วยหมู่มวลมหาตึกแถวข้างวัดโสมนัส
โอเอซิสกลางทะเลทรายงานศพอันแห้งแล้งที่ไม่รู้จะไปฝากความอร่อยได้ที่ไหน มีแต่ร้านเพลนๆแถวนั้น
นอกจากร้านสวย กาแฟยังดี บาริสต้าน่ารัก เจ้าของก็อัธยาศัยดี เอารถมาก็ไปจอดวัดโสมฯโลดครับ
ข้ามถนนมานิดเดียวไม่ไกล แต่หาให้เจอเถอะครับ ถ้าไม่ใช่ว่าผมหันมาเดินออกกำลังกาย ก็คงไม่เจอ
เวลาทำการ จันทร์ - พฤหัสบดี (09:30-20:00) ศุกร์ - อาทิตย์ (09:30 - 21:00) หยุดทุกวันอังคาร
ปล. ร้านนี้ปลอดบุหรี่ตลอดพื้นที่ร้านนะครับ ด้านนอกร้านแต่ในบ้านเค้าก็ห้ามสูบนะครับ

Berry Cold Brew น้ำเบอรี่+กาแฟโคลว์บริว คือ มันเปรี้ยวอมหวานมาตัดรสหนักๆจากกาแฟ
มันชื่นใจ ทานแล้วสดชื่นครับ
ราคา 155 บาท

12 Red Diamond Cafe เลียบด่วน/CTW
คอฟฟี่เทรนเนอร์ที่ได้การรับรองจาก Specialty Coffee Association of Europe (SCAE) ร้านนี้ก็ไม่ต้องพร่ำมาก งานเค้าดี

Alpha Dominche Steampunk เมล็ดเอธิ สดชื่นถึงขีดสุด ชุ่มคอ ชื่นนนนนนใจ
ราคา 200 บาท


Double Dirty Old School Blend นัว นวล เริ่ดสุด รสแน่นปากเหมือนกินกาแฟแล้วโดนต่อย
ราคา 160 บาท

13 ชะตา Specialty ถนนพาดสาย ย่านเยาวราช
"ชะตา" ร้ากาแฟซ่อนแอบอยู่ด้านหลังโรงแรมบ้าน 2459 ถนนพาดสาย เยาวราช
ติดวัดสัมพันธวงศ์ ด้วยจุดเด่นที่กำแพงเก่า ได้อารมณ์ย้อนยุคสุดชิค ร้านแบบ Glass House ทั้งหมดรับแสง ธรรมชาติ บรรยากาศร่มรื่น
ทั้งจากตัวอาคารสถาปัตยกรรมที่สวยงามสไตล์โคโลเนียน ในสมัยรัชกาลที่ 6 ปี พ.ศ. 2459 และกำแพงเก่าในยุคเดียวกัน


Colapresso เป็นเอสเปรสโซช็อต+โค๊กซีโร่ แปลกดีครับ อารมณ์คล้ายๆ Shakerato ทานง่าย หวานกลมกล่อมดีครับ
ราคา 140 บาท


14 Eureka Coffee Tap ลงจากทางออก 4 เดินตรงต่อไปไม่เกิน 20 ก้าว อาคาร สีลม Connect
กาแฟ Nitro Cold Brew ที่แฟนซี่ที่สุดร้านนึงในชั่วโมงนี้ คอกาแฟแบบดั้งเดิมอาจไม่ชอบสไตล์ของร้านนี้เท่าไรนัก
แต่ขอให้เปิดใจทดลองอะไรใหม่ๆ อาจมีดีซ่อนอยู่ เมนูร้านนี้จะเริ่มต้นจาก Nitro Cold Brew
แล้วนำส่วนประสมอื่นเข้ามาสร้างสรรค์


Nitro Cascara Honey
Cascara (เปลือกแห้งของเมล็ดกาแฟ) + น้ำผึ้ง แล้วนำไปผ่าน Nitrogen Tap
ทำให้เกิดฟองแบบนุ่มนวล แต่ไม่มีความซ่า ได้กลิ่นหอมกาแฟบางๆ หวานน้ำผึ้งกำลังดี
ไม่มีรสขม เน้นสดชื่น มีความสุขครับ
ราคา 100 บาท

15 Wanderlust Coffee & Eatery พระราม 4 ฝั่งเข้ามาแยกหมอมี ไม่ไกลเยาวราช
ร้านกาแฟเก๋ๆ นั่งสบายๆ มีทั้งกาแฟและขนมให้เลือกทาน

Cold Brew แม่เสมิง รสแน่น นวลหนัก ฉ่ำๆ ดาร์กๆไม่ถั่วมากนัก ออกช็อคมากกว่า
ราคา 110 บาท


16 Bar Storia del Caffè อยู่ในซอยอารี 4 ฝั่งเหนือ ทางที่จะทะลุไปซอยพหลโยธิน 9
เอาจริงๆเลย ผมว่า ร้านสวย นั่งสบาย กาแฟดี อาหารก็โอเค แต่สุดๆคือ สาวน่ารักบึ้มเลยครับ
คือ สาวน่ารักเยอะมากครับ แต่ส่วนมากก็มากับเพื่อนๆแกงค์สาว หรือมากะแฟน

Shakerato กาแฟดำ ผสมคาราเมล น้ำแข็ง คือมันนัวอร่อยมากครับ สดชื่นเลย กลมกล่อมนัวลิ้น
ราคา 100 บาท


17 The MILL Book Beer Coffee เป็นร้านที่ผมใช้เป็นพื้นที่นั่งชิลพักผ่อน นัดคุยงาน บ่อยมากๆ
เพราะพื้นที่ร้านกว้างขวาง แม้ลูกค้าจะมาเรื่อยๆ แต่ก็คุยได้สบายๆ พิกัดร้านก็ไปมาสะดวก
ราคาไม่สูง แม้ว่าของที่ใช่จะคัดสรรมาอย่างดี กาแฟที่ใช้เป็นแบนรด์สเปน นานๆจะเจอสักที


Vienna Cappuccino มันหอมละมุน สุดแสนจะลงตัว ไร้ที่ติครับ
ร้านนี้ใช้กาแฟจากสเปนอย่างเดียว "คาทูนัมบู" กลิ่นสวยโทนบาลานซ์ ไม่เข้มเกินไป
ราคา 100 บาท มั้งครับ หรือไม่ถึง ไม่มั่นใจครับ

18 AS.IS Coffee Stand
คาเฟ่สไตล์ Industrial Loft ย่านเยาวราชกับป้ายหน้าร้านโดดเด่น "โค้วเอียะฮง" จากธุรกิจเดิมของครอบครัว
ทำธุรกิจเมล็ดพันธุ์พืช มาถึงยุคนิวเจน ก็ปรับมาเป็นร้านกาแฟในแบบ Coffee Shop & Co-Working Space สุดแนว


Infused Americano ก็คือ อเมริกาโน่ที่ส่วนผสมของน้ำถูกแทนที่ด้วยน้ำผลไม้รสเปรี้ยวที่ทางร้านได้ปรุงไว้
จากผลไม้หลากหลายชนิด ให้ความรู้สึกเปรี้ยวหอมและสดชื่น
ราคา 90 บาท


สามารถติดตามมินิรีวิว และรูปอาหารอื่นๆที่ไม่ได้ลงในพันทิป เพราะขี้เกียจหรืออะไรก็ตามแต่ได้ทาง
https://www.facebook.com/gazzareview/
https://instagram.com/gazzataste/
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่