ปลาไข่ญี่ปุ่นทอดงากรอบ ปลาไข่ชิชาโมะทอด

วันนี้แขมรอินเตอร์ พาเพื่อนๆ มาทำเมนูง่ายๆ ปลาไข่ชิชาโมะทอด
ปลาไข่ญี่ปุ่นทอด กรอบ อร่อย ไข่แน่นมาก จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้ากันมากค่าเพื่อนๆ
ช่องยูทูป : Kamerr inter แขมร อินเตอร์
https://www.youtube.com/channel/UC5ghTDQoCYWWjmZzvmpMkxg?sub_confirmation=1
วิธีทำอย่างละเอียด --> https://youtu.be/_D59AFReJ1g











วัตถุดิบทำปลา
1. ปลาไข่ญี่ปุ่น
2. เมล็ดงา
3. แป้งสาลีอเนกประสงค์
4. ไข่ 1-2 ฟอง
5. เกลือ
6. พริกไทยขาวป่น
7. น้ำมันสำหรับทอด

สัดส่วนน้ำจิ้มซีฟู้ด (ปรุงตามชอบ)
1. พริกสด 10 เม็ด(ประมาณตามชอบ)
2. กระเทียม 8 กลีบ
3. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
6. ก้านผักชี  4 ก้าน