เรื่องกล้วยๆ ที่ไม่กล้วยแบบชื่อเลย

ตามหัวกระทู้เลยครับ สงสัย ยังไม่เคยมีโอกาศได้ชิมด้วย เลยนึกรสชาติไม่ออกเลยครับ อยากรู้ว่าทำอย่างไร แล้วมันต่อยอดมากจาก คาราเมล เหรอครับผม ??

จะทำขนมใบเตยมะพร้าวอ่อน แต่เนื่องด้วยมะพร้าวอ่อนแพง ต้นทุนสูงเกินไป เลยอยากใช้อย่างอื่นแทนมะพร้าว สามารถใช้อะไรแทนมะพร้าวได้คะ

คือเรามีแพลนจะเริ่มทำธุรกิจเกี่ยวกับของหวานจำพวกเค้กค่ะ เลยสงสัยว่าทุกคนที่เปิดธุรกิจเริ่มขายกันยังไงคะะ คือตอนนี้เราสงสัยแล้วก็ไม่เก็ทเรื่องการขายมากๆ เลยค่ะ เช่นเราทำเค้กมา 1 ก้อน แล้วตัดแบ่งเป็นชิ้

เราอยากได้ความคิดเห็นเพื่อนๆ ว่า "ขนมหวานเสิร์ฟร้อน" จะมีเมนูไหนที่ทำให้เราสามารถนำไปต่อยอดได้บ้าง คอนเซปในการทำของเราเป็นแนววิทยาศาสตร์ด้วย และส่วนประกอบหลักเป็น ลูกเกด😭

ใครพอมีสูตรเกี่ยวกับขนมทั้งไทยทั้งเบเกอรี่ที่สามารถทำกับหม้อที่ว่าได้ขอหน่อยคะไม่เกี่ยงเลยว่าขนมอะไรตอนนี้ต้องการทำมากกกเค้กกล้วยหอม เค้กไรเงี้ยอะคะ

ช่วงนี้เห็นคนทำขนมเพื่อสุขภาพออกมาขายเยอะมากค่ะ เช่นมัฟฟิน เค้กกล้วยหอม บราวนี่ สูตรไม่นม ไม่เนย ไม่ไข่ ไม่น้ำมัน ไม่มาการีน อยากรู้ว่าใช้วัตถุดิบอะไรแทนของที่ว่าคะ คือเราซื้อกินบ่อย แต่ราคามันก็ค่อน

รบกวนช่วย ตั้ง ชื่อร้าน ร้านเบเกอรี่ ผสมร้านอาหาร ทีค่ะ  พอดีจะเอาสวนที่บ้านมาต่อยอด เป็นร้าน เค้ก กับขนมปัง ไอศครีม ฮันนี่โทสต์ ทำเองค่ะ มีอาหารพวก สเต็ก บ้างเล็กน้อย สว

หากเวลาเรานึกถึงขนม ของหวาน หรือเบเกอรี่ แล้วเนี้ย ขนมอะไรที่เรา นึกถึงเป็นอย่างแรก