มีต้นไม้ แบบนี้ในที่ดิน. คือต้นอะไรคะ

มีที่ดินแปลงไม่ใหญ่นัก เพิ่งถมดินได้ 2 ปี ต้นไม้ต้นหญ้า สารพัด ขึ้นจนรกไปหมดแล้วครับ ทำอย่างไรดินถึงจะเสีย หรือป้องกันการงอกของต้นไม้ได้ครับ (อนาคตไม่คิดปลูกต้นไม้เลยครับแปลงนี้) ใช้รถไถถากพืชต่างๆออก

พอดีว่าจะนำไปปรุงอาหาร ลดต้นทุนในการดำรงชีพครับ ไม่เอาพวกพริกหรือพวกที่เป็นเครื่องปรุง รบกวนขอเป็นของกินเลยจำพวกผักบุ้งเป็นต้นครับ แต่อยากได้ของที่เก็บผลกินได้ตลอดทั้งปีไม่ต้องปลูกเป็นประจำเหมือนผักบุ