น้ำฟักทอง หวานมากหวานน้อยตามชอบเลยจ้า
ถ้าชอบข้นให้ลดน้ำลงให้เหลือ500มล.กำลังดีค่ะ
ส่วนผสม
ฟักทองนึ่ง200กรัม
น้ำเปล่า700มล.
น้ำตาลทราย1/4ถ้วยตวง จะได้รสหวานน้อย
เกลือป่น1ชช.
วิธีทำ
1.นำฟักทองไปล้างทำความสะอาดแล้วนำไปนึ่งทั้งเปลือก10นาที แล้วนำมาปอกเปลือกออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก
2..นำฟักทองไปปั่นรวมกับน้ำเปล่าจนละเอียด
3..นำมากรองด้วยกระชอนตาถี่เพื่อให้น้ำฟักทองใสน่าทาน
4.นำน้ำฟักทองที่กรองแล้วตั้งไฟใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่นเคี่ยวโดยใช้ไฟกลางจนเดือดปิดไฟยกลง
คลิปวิธีทำค่ะ
https://youtu.be/ec8ihCXSkLw