ช่วยตั้งชื่อร้านแปลกๆหน่อยค่ะ

เป็นมังงะเก่าที่เคยอ่านในcomico(น่าจะ)เมื่อประมาณ5-6ปีที่แล้ว ตัวเอกเป็นเด็กผู้หญิงชุดกิโมโนสีชมพู(น่าจะอยู่ในยุคเซ็นโงกุ)เป็นคนชอบอ่านนิยายเรื่องซึ่งตัวเอกจิ้นตัวละครชายที่อยู่ในเรื่อง ตัวเอกมีเพื่อน

ช่วยคิดชื่อร้านขนมให้ทีได้ไหมคะ ขายไดฟูกุอยู่ค่ะ แล้วก็มีแมวอยู่ตัวหนึ่งที่รักมากอยากให้อยู่ในชื่อร้านด้วยค่ะ (แมวชื่อ แซลแซลม่อนค่ะ) #ขอบคุณล่วงหน้านะคะ

ใครมีร้านขนมพวกเบเกอรี่หรือขนมไทยอร่อยๆมาแชร์กันหน่อยค่ะ ยิ่งในหาดใหญ่กับสงขลานี้ขอข้อมูลเยอะๆเลยยยย ปล.ใครมีร้านขายไดฟุกุอร่อยๆแนะนำบ้างค่ะ

รบกวนเพื่อนๆน่ะค่ะ อยากทราบแคลอรีคร่าวๆของขนมไดฟุกุค่ะ อย่างเช่นไดฟุกุไส่ถั่วแดงของยามาซากิค่ะ ว่า 1 ชิ้นเท่ากับกี่แคลอรี่ค่ะ

ตอนนี้มีทำวิจัยเรื่องเบเกอรี่ปลอดกลูเตนแล้วอาจารย์เขาให้สัมภาษณ์คนที่ทำธุรกิจเบเกอรี่ปลอดกลูเตนค่ะ พวกคำถามถึงแน้วโน้ม ผลิตภัฑณ์ต่างๆค่ะ ตอนนี้ยังหาไม่ได้เลยค่ะ มีใครพอจะแนะนำหรือว่าช่วยได้บ้างไหมคะ พ

เราเปิดร้านเบเกอรี่อยู่หน้าบ้านตัวเองค่ะ ที่นี่เป็นหมู่บ้านชนบทคนผ่านไปผ่านมาเยอะอยู่ค่ะ  ตอนนี้ใช้ชื่อร้านที่แม่ตั้งไว้ตอนเปิดร้านขายของชำค่ะ พอเราเรียนจบเลยตั้งใจเปิดร้านเบเกอรี่หน้าบ้านตัวเองค

อยากสอบถามว่า - ใช้แป้งอะไรทำขนมไดฟุกุแทนแป้งไดฟุกุสำเร็จ ได้บ้างคะ เพราะราคาแป้งไดฟุกุค่อนข้างแพง -ถ้าใช้แป้งอื่นๆที่ไม่ใช่แป้งไดฟุกุสำเร็จ จะมีผลต่อตัวขนม/รสชาติขนมอย่างไรคะ สุดท้าย ท้ายสุดนี้ ข