การทำบันชี

ตอนนี้ที่บ้านเริ่มทำโรงงานปลาร้า เป็นธุรกิจครอบครัวค่ะ คนงานมีไม่เยอะส่วนมากช่วยกันเองในครอบครัว
ล่าสุดเพิ่งขอ อย. ได้ อยากจะสอบถามเรื่องการเสียภาษี ค่ะ ว่าในส่วนนี้เราสามารถขอข้อมูลได้จากที่ไหนค่ะ พอดีไม่มีความรู้ด้านนี้เลย
และขอคำแนะนำเรื่องการทำบันชีคะ ว่าทำอย่างไร