ยำกุนเชียง

เมนูอร่อยด่วนๆ "ยำกุนเชียงยายทองคำ" อร่อยมา #กุนเชียงยายทองคำ ส่วนผสม น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ พริกแดง ตามชอบ กุนเชียงยายทองคำทอด หอมหัวใหญ่ 2 หัว คื่นช่าย 3 ต้น วิธีทำ หั่นกุนเชียงยายทองคำ แล้วนำไปทอดให้เกือบสุกแล้วนำมาพักไว้กุนเชียงยายทองคำจะค่อยๆสุก เตรียมทำน้ำยำ โดยใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และพริกแดงบุบ คลุกเคล้าจนน้ำตาลละลาย ใส่กุนเชียงบาบทองคำ ที่ทอดแล้วลงไปและใส่หอมหัวใหญ่า คื่นช่าย แล้วคลุกให้เข้ากันอีกครั้งเสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟ