สอบถาม statement เรียนภาษาที่ออสเตรเลียค่ะ

คิดว่าจะไปเรียนภาษา 3 เดือนที่ออสเตรเลียค่ะ
แต่จะใช้ statement ของคุณลุง ซึ่งไม่ใช่ญาติและไม่มีความเกี่ยวข้องทางสายเลือด
แต่ทางครอบครัวของเราและลุงรู้จักนับถือกันมาพอสมควร
อยากจะทราบว่าเราสามารถใช้ยื่นวีซ่าในกรณีแบบนี้ได้มั้ยคะ ถ้าได้ต้องมีเอกสารอะไรเพิ่มเติมบ้าง
เพราะคุณพ่อ คุณแม่ไม่มี statement ค่ะ หรือถ้าไม่ได้พอจะมีแนวทางอื่นบ้างมั้ยคะ