ทำไมในเอเชียมีแต่ ชาติที่ใช้ตะเกียบกินอาหาร ที่ร่ำรวย

เอเชียเหมือนกัน แต่เท่าที่ดู มีแต่ชาติที่กินด้วยตะเกียบ(ใช้ตะเกียบมาแต่ดั้งเดิม ไม่ใช่มาหัดใช้ที่หลัง) ที่รวย เพราะอะไรครับ