เห็ดทอดซอสมะขาม ของว่างทานเล่นๆ

#เห็ดทอดซอสมะขาม  เมนูอาหารเจ
1.แป้งทอดกรอบ   1/2 ถุง
2.เห็ดเข็มทอง  1 แพค
3.เห็ดชิเมจิ   1 แพค
4.น้ำมะขามเปียก     3 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำตาลทรายแดง  3 ช้อนโต๊ะ
6.ซีอิ้วขาว           1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ล้างเห็ดให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
2.นำแป้งทอดกรอบ มาคลุกเห็ด
3.นำเห็ดลงทอดด้วยไฟแรง ทอดให้ เหลือง หอม
4.ทำซอส  ใส่น้ำมะขาม น้ำตาลทรายและซีอิ้วขาว เคี่ยวให้น้ำตาลละลายและตัวซอสข้น  ลองชิมรสให้ออกเปนี้ยวหวาน


อย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ
คิด-เช่น-ไอ # ง่ายนิดเดียว

https://youtu.be/RstclWzL8zs