อบ บราวนี่ แล้วเป็นแบบนี้เพราะอะไรคะ

วิธีทำบราวนี่ ช็อกโกแลตเข้มข้น เนื้อนุ่มหนึบบราวนี่ ช็อกโกแลต (Chocolate Brownies) สูตรนี้ เจินจะทำเนื้อบราวนี่เป็นเนื้อฟัดจ์ (Fudge Brownies) ซึ่งทุกคนน่าจะชื่นชอบกันค่ะ วิธีทำบราวนี่ ใช้เวลาทำไม่กี่

สวัสดีค่าวันนี้เอาขนมง่ายๆมาฝากอีกแล้ว ซึ่งบอกเลยมีกะทะและเตาแก๊สก็ฟินได้แล้ว นั้นคือพิซซ่าบราวนี่ Pizza Brownie ท็อปปิ้งผลไม้ไม้ง้อเตาอบสามารถชวนเด็กๆๆมาฟินกันได้เลย เด็กๆๆชอบแน่นอนเรามาดูส่วนผสมกันค

สูตรเป็นบัตเตอร์เค้กค่ะ รูปนี้อบไฟบนล่าง 180 องศาซี ประมาณ 25 นาทีค่ะ เอาไว้ชั้นกลางเตา หน้าเค้กสีน้ำตาลกำลังดี แต่ก้นสีเข้มแบบในรูป ไม่ทราบเพื่อนๆ ก้นครัวใช้ไฟเท่าไหร่กันคะ เคยอ่านตามหนังสือบอกอบคัพ

พอดีลองอบเค้กเป็นครั้งแรก ใช้เตาอบของ otto 60 ลิตร อบไฟทั้งบนล่างเลยค่ะ ที่อุณหภูมิ 180 องศา ใช้พิมพ์เค้ก ครึ่งปอนด์ บวกกับกำลังทำความเข้าใจกับตัวเตาอบเรื่องอุณหภูมิด้วยค่ะ เพราะว่ามันไม่ตรงกับที่ตั้ง

เพิ่งซื้อเตาอบsmeg SF64M3TVX แบบฝังมาใหม่ค่ะ ปกติอบจากเตาติ้ง house worth 60L แบบธรรมดา และเตายี่ห้ออื่นๆ ไม่เคยมีปัญหาเลย วันนี้ลองใช้เตาอบแบบฝัง อบ basque cheesecake ไปประมาณ 20 นาที น้องไหม้ไปครึ่