ผัดเปรี้ยวหวานเจ เมนูที่มีหลายรสชาติในจานเดียว

สวัสดีค่ะ พรุ่งนี้ก็จะถึงเทศกาลกินเจกันแล้วนะคะ วันนี้จึงมีเมนูอาหารเจ ง่ายๆมาฝากเพื่อนๆค่ะ "เมนูผัดเปรี้ยวหวานเจ" มีหลายรสชาติในจานเดียวค่ะ

ชมคลิปรายละเอียดการทำ
https://youtu.be/s5lgToFnTr8

ชมเมนูอื่นๆ
https://www.youtube.com/channel/UC7T2zmxsrdiVGvQDcH83SYw

รวมพูดคุยและรวมกิจกรรมได้ที่เพจค่ะ
https://www.facebook.com/KruaMaenai/?modal=admin_todo_tour








ส่วนผสม
เต้าหู้ดำ 150 กรัม
มะเขือเทศ 80 กรัม
สับปะรด 80 กรัม
พริกหวาน เขียว เหลือง แดง 150 กรัม
แครอท 20 กรัม
แปะก๊วย 50 กรัม
น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนชา
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนชา

Ingredients
Black Tofu 150 g
Tomato 80 g
Pineapple 80 g
Sweet Pepper (Green,Yellow,Red) 150 g
Carrot 20 g
Ginkgo biloba  50 g
Water 1/3 cup
Ketchup 2 tbsp
Soy Sauce 1 1/2 tsp
Cooking Oil 1 tbsp
Sugar 1 1/2 tsp

วิธีทำ

1. หั่นพริก และ มะเขือเทศ เป็นชิ้น 4 เหลี่ยมพอดีคำ
2. หั่นเต้าหู้เป็นแนวยาว และตัดเป็นชิ้นพอดีคำ
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่เต้าหู้ลงไปผัดซักครู่ และตามด้วยผักต่างๆ
4. ปรุงรสด้วย ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ใส่น้ำนิดหน่อยเพื่อให้มีน้ำขลุกขลิก ผักจนผักสุก
5. ตักขึ้นใส่จานพร้อมเสิร์ฟ