ผัดกะเพราปลาสับนก

1. วุ้นมะพร้าว เฉาก๊วย ไปซื้อจากแผงขายเครื่องสำหรับทำของหวาน หรือโซนของหวาน ถ้ามาเป็นแบบก้อน นำมาซอย อาจจะทรงลูกเต๋า 2. เนื้อหมูสับหรือปั่น ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกไทยป่น 3. ล้างกะเพรา เด็ดเป็นใบ ๆ กะเ

ตามหาร้านข้าวปลาแกะ ที่ขายอยู่ตลาดนัด กกท. ฝั่งที่อยู่ติดถนน ตรงสามแยกเลี้ยวเข้าซอยราม65(มหาดไทย) ร้านอยู่ติดกับร้านไก่ต้มน้ำปลา (ร้านไก่ต้มน้ำปลายังขายอยู่) จุดสังเกตุ เป็นร้านข้าวปลาแกะที่ขาย ปลาดุก