ขนมมันม่วง สูตรนึ่งทำไม่ยากทานทำง่ายทำขายรวยจ้า
ส่วนผสม
มันม่วง200กรัมปอกเปลือกนำไปนึ่งบดหยาบ
แป้งข้าวเจ้า1/2ถ้วยตวง
แป้งท้าวสาคู1ชต.
แป้งมันสำปะหลัง1/2ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย1ถ้วยตวง
กะทิ1ถ้วยตวง
เกลือป่น1/2ชช.
มะพร้าวทึนทึกขูดฝอยสำหรับโรยหน้าผสมเกลือเล็กน้อยสำหรับโรยหน้า
วิธีทำ
1.นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ในชามผสมโดยค่อยๆใส่กะทิทีละน้อยๆค่อยๆคนให้ละลายเข้ากันด้วยมือหนือไม้พายตามถนัด
2.เมื่อส่วนผสมละลายเข้ากันจนเนื้อเนียนใส่มันม่วงบดหยาบลงไปคนให้เข้ากันจากนั้นพักแป้งทิ้งไว้15นาที
3.เมื่อครบ15นาทีตักส่วนผสมใส่แม่พิมให้เต็มโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดฝอยที่คลุกเกลือแล้วนึ่งประมาณ15นาทีพร้อมเสริ์ฟ
ข้าวโพดใส่จานเสริ์ฟ
ชมเมนูอื่นๆเพิ่มเติม👇👇
https://www.youtube.com/c/Easyfoodgoodhealthbyandy
........................................................................