[CR] Yakiniku Tan เนื้อย่างแนวญี่ปุ่น ลิ้นดี เนื้อพอได้

Yakiniku Tan เป็นร้านเนื้อย่างญี่ปุ่นที่น่าจะอยู่มาอย่างยาวนาน
ตัวผมเองไม่ได้กินมา 3-4 ปี ได้ เพราะการเดินทางไปกิน ค่อนข้างไม่สะดวก (สำหรับผมนะ)


==ก่อนอื่นขออภัยก่อนเลย กับรูปแย่ๆ เพราะถ่ายมาจากมือถือจีนราคาหลักพันฮะ==

สำหรับจุดเด่นของร้านนี้ก็คือ การหมักเนื้อที่มีทั้งหมักเกลือ และหมักตามสูตรของร้าน ที่ผมคิดว่าอร่อยลงตัว รวมถึงเนื้อที่คุณภาพค่อนข้างโอเค และลิ้นวัวที่เน้นส่วนโคนลิ้น หนึบๆ ไม่เหนียว

สำหรับบุฟเฟต์ของที่นี่ ไม่รวมแบบเด็กก็มี 4 แบบ  วันนี้เลือก Type C  668++  ไม่รวมน้ำ และไม่รวมเมนูผักๆหลายๆแบบ  กินกันเลยดีกว่าฮะ


อุปกรณ์เรียบง่าย  cover ตะเกียบ ดูเรียบบๆ โชว์แค่ชื่อร้าน ส่วนน้ำจิ้มที่นี่ก็รสชาติใกล้เคียงกับปิ้งย่างญี่ปุ่นส่วนใหญ่ ซึ่งอร่อยเหมาะกับคนไทย


จัดมาเซตแรกเรียงจากล่างไปด้านบน เป็นเนื้อสันนอก เนื้อใบพาย และเนื้อคารูบิ มาแบบหมักซอส  คุณภาพเนื้อถือว่าดีมากถ้าเทียบกับบุฟเฟต์ราคา 5-600 ด้วยกัน


มาแล้ว Tan shio หรือลิ้นวัวหมักเกลือ เป็นลิ้นส่วนขาวๆ ที่จะหนึบๆ ไม่เหนียว ขอน้ำมะนาวแยกมาได้นะฮะ  ลิ้นหมักเกลือ จุ่มน้ำมะนาวนิดๆ อร่อยเหาะ


กุ้งมาละฮะ จำได้ว่าตอนที่มากินคราวก่อน เป็นกุ้งแกะเปลือก แต่รอบนี้กุ้งมาเป็นตัว และตัวใหญ่ๆเลยด้วย ถือว่าดีมากเช่นกัน เพราะกุ้งแบบนี้เวลากินมันได้รสชาติกุ้งเต็ม แต่ถ้ากุ้งแกะเปลือก ส่วนมากต้มแล้วฟรีสจนเสียของ และจะได้แค่รสสัมผัสเด้งๆ แบบไม่ค่อยได้กลิ่นของกุ้ง มันไม่สุด


หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ตัวนี้เฉยๆ ค่อนไม่ทางแย่ ตัวกลางๆ ไม่ใหญ่  ดูไม่ค่อยสด


เบคอนหมักซอส  ตัวนี้อร่อยแต่ไม่ซ้ำเพราะกลัวไม่คุ้ม ที่เคยกินจำได้ว่าเมนูหมูก็อร่อย น่าจะมีราคาบุฟเฟต์สำหรับหมูล้วนๆ จะได้มาลองเต็มๆดูบ้าง


ละเลงลงเตากันไป


จัดมาอีกกับคารูบิ คุณภาพดีเลย มันแทรกสวย แค่โรยพริกไททานกับข้าวสวยร้อนๆ แค่นี้ก็นั่งฟินยาวๆ


เนื้อสันนอก มันแทรกนิดหน่อย ปิ้งอย่าสุกไป ไม่งั้นมันจะเหนียวนิดๆ


ลิ้นวัว จานนี้ฟรีสแข็งเด็กมาเลย  คุ้นๆเหมือนบางร้านแฮะ


ปิ้งๆ ฮะ  กุ้งทะเลที่นี่ดีงามจริงๆ ไซส์ใหญ่จนเท่ากุ้งแม่น้ำในบุฟเฟต์บางร้านเลย  ประทับใจ


เอาใบพายมาเพิ่ม ได้เคี้ยวหน่อย อร่อยอีกแบบ


ตบท้ายด้วยคารูบิ ที่คุณภาพไม่มีดรอป และลิ้นวัวที่คุณภาพดีอีกเช่นกัน


สรุปนะฮะ
รสชาติอาหาร - เนื้อคุณภาพค่อนดี ชอบลิ้นเป็นพิเศษ และที่ชอบส่วนตัวก็คือ  ซอสหมักเนื้อ ที่รสชาติหวานๆ ปิ้งเนื้อโรยพริกไท และข้าวสวยร้อนๆ นี่โคตรฟิน  อีกอันที่ชอบก็คือกุ้งทะเล ที่ยังคงรสชาติกุ้งได้เต็มๆ และน้องกุ้งก็ตัวใหญ่ด้วยฮะ

บรรยากาศ - ร้านเล็ก มีแบบบล็อกกั้นทุกโต๊ะ ถือว่าโอเค  แต่!! ร้อนน่ะ ขนาดนั่งทานแค่ 2 โต๊ะ ยังร้อนเลย นี่ถ้านั่งกันเต็มร้าน ไม่ต้องคิดฮะ

การเดินทาง -  ลำบากหน่อย รถติด วันนี้กินสาขานิฮอนมาชิ  มีอีกสาขาที่ Parklane เอกมัย แต่ไม่รู้ยังเปิดอยู่รึเปล่า

การบริการ - รวดเร็ว มีกระดิ่งสั่นเรียกพนักงาน  บริการถือว่าดีไม่มีตกหล่น

ความคุ้มค่า -  ด้วยราคา Type C 668++ ไม่รวมน้ำ และไม่รวมเมนูผักๆ ที่ควรจะรวมแบบร้านอื่นๆ  ถ้ามากินบุฟรวม น้ำรีฟิล ราคาก็ไปที่ 8-900 แล้วฮะ  ก็ถือว่าสูงพอสมควร แต่ก็โอเคกับการลองเนื้อแบบญี่ปุ่นๆ และก็มีลิ้นวัวดีๆ ให้ทาน   แต่เมื่อเทียบราคากับคุณภาพแล้ว ร้านนี้ตัวเนื้อยังเป็นรอง Tokusen ที่เพิ่งรีวิวไปคราวก่อน อยู่นะฮะ https://pantip.com/topic/38095836  และข้อด้อยอีกอย่างคือ เวลารับประทานมีแค่ 90 นาที และสั่งอาหารได้แค่ภายใน 60 นาทีเท่านั้น  ก็คือถ้าคิดจะมาที่นี่ คงเป็นการตั้งหน้าตั้งตากินอย่างเดียวเลย 555

สุดท้ายนี้ ส่วนตัวก็ยังชอบรถชาติเนื้อย่างของที่นี่ แต่ด้วยราคาที่ปรับขึ้นเรื่อยๆ ทำให้คงมองหาตัวเลือกอื่นไปก่อน นานๆทีค่อยมากินที่นี่อีกรอบฮะ

ข้อมูลร้าน
🏁 Yakinku Tan@Nihonmachi สุขุมวิท 24
💲  Buffet 668++  ไม่รวมเครื่องดื่ม  กิน 90 นาที สั่ง 60 นาที
📅 เปิดทุกวัน

อยากหาเนื้อทาน แวะมาหาข้อมูลที่นี่ได้ฮะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://dakdakpaiher.wordpress.com/
https://www.facebook.com/dakdakpaiher/