กุยช่ายทอด

ผัดถั่วงอก-กุยช่ายขาว-เต้าหู้-หมูสับ วิธีทำ ทำง่ายๆ สูตรเด็ด กินอร่อย วัตถุดิบถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้หมูสับถั่วงอกกุยช่ายขาวเต้าหู้ไข่ หรือ เต้าหู้ขาวหมูสับเต้าเจี้ยว (ไม่ใส่ก็ได้)กระเทียมพริก

วันหยุดที่ผ่านมาไปตลาดแวะซื้อผลไม้​ เห็นกุยช่ายทอดน่ากินมากๆ​ แต่มันต้องกินร้อนๆ​ถ้าซื้อกลับบ้าน​ กลับไปก็จะเย็น​ งั้นเอาแบบไปทอดเองนะ​ ทอดอีกวันก็เลิศ​ ลงทอดจร้า ใกล้ละ ได้แล้วววๆ ตอนจะหั่นตั้งใจว่า

วันนี้นั่งเปิดดูยูทูปไปเรื่อยเปื่อยเรื่องอาหาร ไปเจอวิธีการทำขนมกุยช่ายแล้วน่ากินมากๆ เลยรีบไปตลาดจัดการซื้อของมาแบบไม่ต้องคิด ในสูตรเค้าบอกว่ากรอบนอกนุ่มใน จะเป็นอย่างที่ว่าหรือไม่ ไปทำกันเลยจ้า...ขอ

ไถฟีดดูนั่นดูนี่ไปเรื่อยๆ แล้วเจอกับคลิปรีลสั้นๆของอาจารย์ยิ่งศักดิ์ กูรูด้านอาหารชื่อดัง อาจารย์บอกว่าลองเอากุยช่ายมาทอดแล้วทำน้ำราดหน้า ราดลงไปแล้วทานดูสิอร่อยมากนะเธออออว์ วันนี้มีสาวซื้อขนมกุยช่าย

...หวัดดีค่ะ มีเรื่องมาขอรบกวนเพื่อนๆห้องก้นครัวหน่อยค่ะ คือว่าเราอยากลองหัดทำขนมกุยช่ายทอดนะค่ะ ลองหาสูตรในเน็ตไปทำแล้วแป้งมันแข็ง เพื่อนๆท่านใดพอจะมีสูตรที่ทำแล้วอร่อยแป้งไม่แข็งมั้ยค่ะ ถ้าเพื่อนท่า