ไอโฟนขึ้นไม่ให้ใช้ไอโฟนเชื่อมต่อ iTunes มีวิธีปลดเครื่องโดยไม่ล้างเครื่องไหมครับ ?

https://www.youtube.com/watch?v=8h9BtVdVi0s&t=30s
ผมเห็นคลิปนี่มาทำได้จริงหรอ เชื่อถือได้ไหมเนี่ยครับ

https://www.youtube.com/watch?v=tu62L5fcy7s&t=4s
อันนี้อีกคลิป แต่สงสัยถ้าขึ้นหน้าไม่ให้ใช้ไอโฟนเชื่อมต่อiTunes แล้วมันยังปลดได้อยู่อีกหรอครับ ไปถามช่างหลายร้านแล้วบอกทำไม่ได้ กรณีนี้ผมใช้ ios11 ยังจะทำได้อยู่ไหมครับ