มีเครื่องเทศในอาหารอินเดียตัวไหนบ้าง ที่ทำให้กลิ่นกายแรงแบบคนอินตระเดีย แล้วทำไมถึงเป็นเช่นนั้นครับ?

หน้าหนาวแดดดี น้ำค้างเยอะมาชวนทำเบคอนหมูน้ำค้างเคี้ยวเพลินๆ กันดีกว่า ทำง่ายเก็บไว้ได้ยาวนาน อุดมไปด้วยเครื่องเทศ ประยุกต์ร่วมกับอาหารอื่นได้หลายรูปแบบ ออกเค็มนิดๆ กลมกล่อม มาเริ่มกันเลยดีกว่าไม่พล่าม

ตอนเเรกคิดว่าอันนี้เเต่ไม่ใช่ เพื่อนพาไปซื้อผิดดดด กรี้ดดด

(ห้างเอทีเอ็มเดิม) อาหารอินเดีย รู้จักแค่ โรตี มะตะบะ กับแกงกะหรี่ แต่ที่ย่านพาหุรัด ละลานตามาก มีทั้งขนมแปลกๆ อาหารหอมเครื่องเทศ ทั้งโดยรอบและบนห้าง เหมือนหลุดไปยังประเทศอินตระเดีย อย่างไรอย่างนั้น

ได้ทานต้มชนิดนี้ที่แพร่ค่ะ คล้ายพะโล้ แต่มีกลิ่นเครื่องเทศอื่น เผ็ดนิดๆ ร้อนหน่อยๆ ใส่กระเทียม กับขิง กับถั่วลิสงด้วย หวานๆ คล้ายพะโล้ แต่ไม่มีเครื่องพะโล้ คาใจมากค่ะ ขอบคุณคำตอบล่วงหน้านะคะ