ร้านขนมปังอยู่ไหน

วันนี้จะเป็นเมนู "ขนมปังเกลือแครกเกอร์" หรือ Craquelin shio pan เป็นขนมปัง Homemade ของแท้ที่รูปทรงไม่ได้สวยงามแบบที่ขายทั่วๆไป แต่เป็นขนมปังที่ผมทำกินเองกันในครอบครัว ทำในแบบรสชาติที่ต้องกา

มาชวนเพื่อนๆ ทำขนมปังเนื้อนุ่มๆ สไตล์ญี่ปุ่นกันค่ะ หรือจะเรียกว่า milk bread ก็ได้ค่ะ สูตรนี้เราไม่ใส่ไข่แต่ขนมปังก็ยังเหนียวนุ่มอร่อยอยู่นะคะ ข้าใวันก็ยังนุ่มค่ะ เพื่อนๆ สามารถติดตามชมคลิปวีดีโอทำขน

ขนมปังโฮลวีต (Whole Wheat) ทำจากธัญพืชโฮลวีต ใยอาหารสูง ช่วยระบบขับถ่าย ป้องกันโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และโรคเบาหวานได้ดี ขนมปังโอ๊ต (Oat Bread) ทำจากข้าวโอ๊ต มีโปรตีนสูง มีกรดอะมิโนที่ร่างกายไม่สา

มาเดินเล่นห้างค้าส่งแล้วก็คิดเมนูอะไรในหัวไปเรื่อยๆ มาเห็นขนมปังโดว์เบอเก้อตรงแผนกเบเกอรี่ อบมาใหม่ๆน่ากินดีก็คิดว่ายังไงต้องทำแฮมเบอเก้อร์กินซะหน่อยละดีกว่า เพราะเดี๋ยวนี้กินจากร้านดังๆ ก็ไม่ค่อยอร่อ

ช่วงเย็นแวะทานอาหารกันในตัวเมืองชัยนาท แถวสำนักงานเทศบาลเมืองชัยนาท ริมถนนจะมีร้านขายอาหารพวกต้มเลือดหมู ก๋วยเตี๋ยว ราดหน้า ผัดซีอิ้ว เป็นต้น และแถวนั้นมีร้านเครปขายด้วยเลยลองแวะชิมกัน ซึ่งมารู้ทีหลัง

อันนี้เราเลือกกินไส้นมฮอกไกโด ชิ้นแรกซื้อจากเซเว่นที่กรุงเทพเมื่อปี 2540 เป็นไส้กาแฟ อร่อยมาก ตอนนั้นชิ้นละ 10 บา วันนี้นึกครึ้มอยากกิน แค่สั่ง deli ไส้นมฮอกไกโดมาแทน สั่งเพิ่มอีก ขนมปังหน้านม

สวัสดีครับ....เมื่อวันจันทร์แวะ ร้านขนมปังศรีฟ้า มาครับอยากกินขนมปังหน้าไก่หยอง ที่กำลังฮิตๆกันครับไปถึงร้านเห็นป้ายนี้เลย คงเป็นขนมตัวนี้แหล่ะครับก้อนละ 18 บาท เข้าไปในร้าน ไม่มองขนมอื่น หาแต่ปังไก่ห

ช่วงนี้หน้าส้ม ส้มเยอะราคาไม่แพงมาก วันนี้ป้าเลยมีเมนูขนม “โมจิส้ม ” มาฝากจ้า ทำไม่ยาก ขายได้ราคาไม่แพง แถมไม่ต้องมีเตาอบก็สามารถทำขนมได้ออกมาน่าทานสุด รสชาติอร่อยมาก แป้งเหนียมนุ่ม ครีมละ

"ชิโอะปัง" (ขนมปังเกลือ) เผือกโมจิ เซเว่น นี่เราเพิ่งลอง ไปอยู่ไหนมา........................ ราคา 39 บาท ในพนักงานอุ่นด้วยจ้า จะได้พร้อมทาน แป้งด้านนอก มีความบางและกรอบ (Crispy) ด้านใน นุ