หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปูไข่นึ่ง&น้ำพริกเกลือ ทำง่ายๆสไตล์เด็กหอ
กระทู้สนทนา
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหารซีฟู้ด
อาหารไทย
อาหาร
ปูไข่นึ่ง&น้ำพริกเกลือ ทำง่ายๆสไตล์เด็กหอ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
วันนี้มีเวลาว่างและอยากกินปูไข่ เลยขับรถไปซื้อมาทำกินเองค่ะ มีเหตุผลหลักๆ 2 ข้อ คือ
1.ราคาถูกกว่าไปกินตามร้าน
2.ทำน้ำจิ้มได้รสชาติตามที่เราต้องการ
เพื่อนคนไหนว่างๆ มีเวลา ตามรอยได้เลยนะคะ ถูกและดีค่ะ
ส่วนเพื่อนคนไหนไม่มีเวลาก็นั่งกลืนน้ำลายไปก่อนนะ อิอิ
เริ่มแรกจากการขับรถไปที่บางขุนเทียน-ชายทะเล
มีร้านอาหารทะเลสดๆ หลายร้านเลยค่ะ
แต่ร้านประจำคือร้านเจ๊หมาย
เราไปซื้อกินเป็น 10 กว่ารอบ ไม่เคยเจอปูเก๊เลย
สด หวาน ไข่แน่น คอนเฟิร์มค่ะ
หลังจากได้ปูกลับมาห้องก็เตรียมทำความสะอาดจ้า
ตัวใหญ่ 1 ตัวเกือบโล
มาแงะดูไข่ซิ
แถ่น แทน แท๊น
แน่นจริง อะไรจริง คอนเฟิร์ม
บิ๊กปู
ใช้แปรงขัดคราบดินออก ล้างทำความสะอาด และเตรียมลงหม้อค่ะ
เนื่องจากอยู่หอ ไม่มีพื้นที่และอุปกรณ์มาก ก็ทำแบบง่ายๆ ใช้เตาไฟฟ้า เติมน้ำลงหม้อและใส่ปูลงไปต้ม
ใส่น้ำแค่พอท่วมปูนะคะ โดยเราจะแบ่งเป็น 2 ช่วง
ช่วงแรกไฟแรงหน่อยประมาณ 20 นาที และเทน้ำออกให้เหลือครึ่งตัวปู
ช่วงที่สองไฟกลาง 15-20 นาที ให้น้ำใกล้แห้ง แต่อย่าน้ำหมด เดี๋ยวหม้อไหม้ค่ะ
ทำแบบนี้แล้วเนื้อจะไม่เละ อร่อยกำลังดีจ้า
ระหว่างรอปูสุก ก็เตรียมตำน้ำจิ้ม
เราไม่ทำแบบซีฟู้ด แต่ทำแบบน้ำพริกเกลือของคนจันท์ค่ะ
จริงๆ แล้วแต่คนกินชอบเลยนะคะ แต่เราขอแชร์สูตรเราตามนี้ค่ะ
ส่วนผสม
1.พริกขี้หนูสวน 1 กำมือ
2.กระเทียมจีน สัก 5 กลีบใหญ่ หรือกระเทียมเล็ก 10 กลีบ
3.เกลือละเอียด 1 หยิบมือ
4.มะนาว 3-4 ลูก
5.น้ำปลา 5-7 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำน้ำพริกเกลือ
1.ใส่พริกและกระเทียมลงครก โรยเกลือ 1 หยิบมือ แล้วตำให้แหลก ให้หอม
2.เติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
3.บีบมะนาว
4.ใช้สากคนในครกให้เข้ากัน แล้วตักใส่ถ้วย
5.เติมน้ำปลา คนให้กัน ก็พร้อมแซ่บทันที
หลักจากนั้นปูก็สุกได้ที่ เตรียมจัดแจง พร้อมรับประทานเลยจ้ะ
เตรียมข้าวสวยร้อนๆ ปูหนังสือพิมพ์รอ หยิบทิชชู่รอใกล้ๆมือ มื้อนี้มือเลอะแน่นอนจ้ะ
ขอลงรูปรัวๆเลยนะจ๊ะ
ความไข่แน่นๆ
ก้ามก็แน่นๆ หวานๆ
คลิปยั่วน้ำลาย
ไข่แน่นจริงๆหนา
สรุปราคามื้อนี้นะคะ
1.ปูไข่ตาย กิโลละ 480 ซื้อมา 2 กิโลครึ่ง ลดให้เหลือ 2 กิโล 960 บาทค่ะ
2.เครื่องทำน้ำพริกเกลือ 30 บาท
3.ข้าวสวยนึ่ง 10 บาท
จบที่ราคา 1,000 บาทจ้า
เพิ่มเติมข้อมูลให้นะคะ
ปกติเราจะซื้อปูไข่เป็นตลอดค่ะ
ไซส์เล็ก โลละ 580-780
ไซส์ใหญ่ 1 ตัวโล โลละ 1,200
แต่วันนี้อยากลองปูตายว่าต่างกันอย่างไร เลยจัดมา 2 กิโล ความต่างคือ
1.ปูตายเนื้อหวานน้อยกว่าปูเป็นนิดนีง
2.ราคาต่างกันโดยสิ้นเชิง
แต่ทั้งนี้ต้องมีทักษะการเลือกซื้อปูด้วยนะจ๊ะ
หวังว่ากระทู้นี้จะเป็นประโยชน์กับใครบ้าง
และต้องขออภัยหากมีข้อผิดพลาด เนื่องจากโพสต์ด้วยมือถือค่ะ
ขอจบด้วยภาพปูที่ทำกินเองมาตลอด
ทำเอง กินเอง ฟินเอง ฟินนนนนนน 😋
บ๊ายบายค่า 🤗
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
กุ้งคั่วพริกเกลือกระเทียมเจียวกากหมู🦐
กุ้งแม่น้ำ กระเทียมสับ พริกแดงจินดาสับ ต้นหอมซอย กระเทียมเจียวกากหมู เกลือ/ผงปรุงรส/น้ำตาลนิดหน่อย/น้ำปลา น้ำมันสำหรับทอด ✨เริ่มจากตัดหนวดกุ้งให้เรียบร้อย ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนแล้วใส่กุ้งล
Phorn_Kitchen
รู้จักเมนูปลาไข่กันหรือยัง?
เมื่อเดินเข้าร้านอาหารญี่ปุ่นหรือร้านกินดื่มสไตล์อิซากายะ หนึ่งในเมนูยอดฮิตที่หลายคนต้องสั่งคงหนีไม่พ้น "ปลาไข่ย่างเกลือ" หรือ "ปลาไข่ชุบแป้งทอด" ด้วยขนาดพอดีคำ เนื้อนุ่ม และไฮไลท์
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
[ชวนทำ] หนังไก่กรอบ แบบไม่ทอด 🐣
วันนี้เสนอเมนูเด็กอ้วน แบบอ้วนน้อยมานิดนึ่ง หนังไก่ทอดกรอบ แบบใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน ส่วนผสม 1.หนังไก่ 2.เกลือ 3.พริกไก่ 4.ผงปรุงรส 5.ผงกระเทียม ปริมาณตามใจชอบเลย วิธีทำ 1.นำหนังไก่มาล้าง แล้วขูดเอ
ภูตบูรพาน้อย
มะระผัดไข่ใส่หมูสับ ใส่พริกหวานกับไข่ปู 🐷🌶️🧄 🫑🥚🐣🦀 อร่อยมากๆๆๆ
เมนู " มะระผัดไข่ใส่หมูสับ ใส่พริกหวานกับไข่ปู " 🐷🌶️🧄 🫑🥚🐣🦀 อร่อยมากๆๆๆ ทำแล้ว ผมว่า กินอร่อยไม่ติดขมเลยครับ สำหรับคนชอบทานมะระ เป็นอีก เมนูหนึ่ง ที่ทำกินง่ายๆ กับเมนู มะระผัดไข่ใส่หมูสับ
กานต์(วีระพัฒน์)
เมนู "ข้าวผัด เคลียร์ตู้เย็น" 🦐🌶️🫑🧅🧄🌿กุ้งสด ลูกชิ้น ฮอดดอก🥚🐣🍳 มีอะไรใส่ไป ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍
เมนู "ข้าวผัด เคลียร์ตู้เย็น" 🦐🌶️🫑🧅🧄🌿กุ้งสด ลูกชิ้น ฮอดดอก🥚🐣🍳 มีอะไรใส่ไป ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍 มื้อนี้ ผมทำข้าวผัด ใช้วัตถุดิบ อะไรที่มีในตู้เย็น ก็เอามาเคลียร์ ใส่หอมหัวใหญ่กับพริกหวาน หั่นเต
กานต์(วีระพัฒน์)
🌶️น้ำพริกผัดหมูสามชั้น
สวัสดีค่ะ ชวนทำ น้ำพริกผัดหมูสามชั้นค่ะ มาดูวัตถุดิบกันก่อนค่ะ หมูสามชั้น 500 กรัม (ตัดหนังออก) กระเทียม 100 กรัม หอมแดง 100 กรัม น้ำปลา 40 กรัม น้ำมะขามเปียก 30 กรัม น้ำตาลมะพร้าว30 กรัม พริกแห้งเม็
Phorn_Kitchen
เมนูวันหยุด วันนี้ มีไข่เจียวแอบรัก กับ ผัดผักสมหวังมาให้ชิมค่ะ #อาหารไทยในต่างแดน 🍄🟫🫑🫛💗💝💖💓😋🥰
🍄🟫🫑🫛🍄ขาดวิตามินให้กินผัก ขาดความรักให้กินสมหวังนะคะ 💖💗💝💓 สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วั
กุหลาบขาวเดียวดาย
ยำผีปู่ย่า (ยำจิ้นไก่) เมนูพื้นบ้าน ที่จะทำช่วงไหว้บรรพบุรุษเท่านั้น
ยำผีปู่ย่า (ยำจิ้นไก่) เมนูพื้นบ้าน ที่ปีนึงบ้านเราจะทำแค่ 3 ครั้งเท่านั้น ก็จะมีช่วงไหว้ตรุษจีน, ไหว้สารทจีน เพราะไหว้ไก่ต้มเป็นตัว ส่วนอีกช่วงก็จะเป็นช่วงไหว้ผีปู่ย่า แม่เราเป็นคนเชียงใหม่ จะมีตั้ง
ย้ำคิดย้ำฝัน
สูตรอาหารเปียกน้องแมว ทำเองง่ายๆ แบบสุขภาพดี 🩷🐈⬛🐈
✅ หลักการทำอาหารเปียกแมว • แมวเป็นสัตว์กินเนื้อ (obligate carnivore) → ต้องได้โปรตีนจากสัตว์ • ไม่ควรใส่ เครื่องปรุง, เกลือ, น้ำมัน, หัวหอม, กระเทียม, ช็อกโกแลต, องุ่น, ลูกเกด เพราะเป
สมาชิกหมายเลข 8832720
ติดอ่างคาเฟ่
เขาบอกเมนูอาหารร้านนี้น่าทานและอร่อย วันนี้เลยแวะมาลองซักหน่อย ร้านก็บรรยากาศดี ตกแต่งสวยงาม แต่เรามาช่วงฝนตก ชุ่มฉ่ำกันเลย 🦀ข้าวปูแกะ 🐙ข้าวหมึกไข่นึ่งมะนาว 🐠ข้าวน้ำพริกปลาสลิด 🍰 เค้กใบเตยมะพร้าว 🍹อเ
สมาชิกหมายเลข 6872732
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
อาหารซีฟู้ด
อาหารไทย
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1.8 พัน
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปูไข่นึ่ง&น้ำพริกเกลือ ทำง่ายๆสไตล์เด็กหอ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
วันนี้มีเวลาว่างและอยากกินปูไข่ เลยขับรถไปซื้อมาทำกินเองค่ะ มีเหตุผลหลักๆ 2 ข้อ คือ
1.ราคาถูกกว่าไปกินตามร้าน
2.ทำน้ำจิ้มได้รสชาติตามที่เราต้องการ
เพื่อนคนไหนว่างๆ มีเวลา ตามรอยได้เลยนะคะ ถูกและดีค่ะ
ส่วนเพื่อนคนไหนไม่มีเวลาก็นั่งกลืนน้ำลายไปก่อนนะ อิอิ
เริ่มแรกจากการขับรถไปที่บางขุนเทียน-ชายทะเล
มีร้านอาหารทะเลสดๆ หลายร้านเลยค่ะ
แต่ร้านประจำคือร้านเจ๊หมาย
เราไปซื้อกินเป็น 10 กว่ารอบ ไม่เคยเจอปูเก๊เลย
สด หวาน ไข่แน่น คอนเฟิร์มค่ะ
หลังจากได้ปูกลับมาห้องก็เตรียมทำความสะอาดจ้า
ตัวใหญ่ 1 ตัวเกือบโล
มาแงะดูไข่ซิ
แถ่น แทน แท๊น
แน่นจริง อะไรจริง คอนเฟิร์ม
บิ๊กปู
ใช้แปรงขัดคราบดินออก ล้างทำความสะอาด และเตรียมลงหม้อค่ะ
เนื่องจากอยู่หอ ไม่มีพื้นที่และอุปกรณ์มาก ก็ทำแบบง่ายๆ ใช้เตาไฟฟ้า เติมน้ำลงหม้อและใส่ปูลงไปต้ม
ใส่น้ำแค่พอท่วมปูนะคะ โดยเราจะแบ่งเป็น 2 ช่วง
ช่วงแรกไฟแรงหน่อยประมาณ 20 นาที และเทน้ำออกให้เหลือครึ่งตัวปู
ช่วงที่สองไฟกลาง 15-20 นาที ให้น้ำใกล้แห้ง แต่อย่าน้ำหมด เดี๋ยวหม้อไหม้ค่ะ
ทำแบบนี้แล้วเนื้อจะไม่เละ อร่อยกำลังดีจ้า
ระหว่างรอปูสุก ก็เตรียมตำน้ำจิ้ม
เราไม่ทำแบบซีฟู้ด แต่ทำแบบน้ำพริกเกลือของคนจันท์ค่ะ
จริงๆ แล้วแต่คนกินชอบเลยนะคะ แต่เราขอแชร์สูตรเราตามนี้ค่ะ
ส่วนผสม
1.พริกขี้หนูสวน 1 กำมือ
2.กระเทียมจีน สัก 5 กลีบใหญ่ หรือกระเทียมเล็ก 10 กลีบ
3.เกลือละเอียด 1 หยิบมือ
4.มะนาว 3-4 ลูก
5.น้ำปลา 5-7 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำน้ำพริกเกลือ
1.ใส่พริกและกระเทียมลงครก โรยเกลือ 1 หยิบมือ แล้วตำให้แหลก ให้หอม
2.เติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
3.บีบมะนาว
4.ใช้สากคนในครกให้เข้ากัน แล้วตักใส่ถ้วย
5.เติมน้ำปลา คนให้กัน ก็พร้อมแซ่บทันที
หลักจากนั้นปูก็สุกได้ที่ เตรียมจัดแจง พร้อมรับประทานเลยจ้ะ
เตรียมข้าวสวยร้อนๆ ปูหนังสือพิมพ์รอ หยิบทิชชู่รอใกล้ๆมือ มื้อนี้มือเลอะแน่นอนจ้ะ
ขอลงรูปรัวๆเลยนะจ๊ะ
ความไข่แน่นๆ
ก้ามก็แน่นๆ หวานๆ
คลิปยั่วน้ำลาย
ไข่แน่นจริงๆหนา
สรุปราคามื้อนี้นะคะ
1.ปูไข่ตาย กิโลละ 480 ซื้อมา 2 กิโลครึ่ง ลดให้เหลือ 2 กิโล 960 บาทค่ะ
2.เครื่องทำน้ำพริกเกลือ 30 บาท
3.ข้าวสวยนึ่ง 10 บาท
จบที่ราคา 1,000 บาทจ้า
เพิ่มเติมข้อมูลให้นะคะ
ปกติเราจะซื้อปูไข่เป็นตลอดค่ะ
ไซส์เล็ก โลละ 580-780
ไซส์ใหญ่ 1 ตัวโล โลละ 1,200
แต่วันนี้อยากลองปูตายว่าต่างกันอย่างไร เลยจัดมา 2 กิโล ความต่างคือ
1.ปูตายเนื้อหวานน้อยกว่าปูเป็นนิดนีง
2.ราคาต่างกันโดยสิ้นเชิง
แต่ทั้งนี้ต้องมีทักษะการเลือกซื้อปูด้วยนะจ๊ะ
หวังว่ากระทู้นี้จะเป็นประโยชน์กับใครบ้าง
และต้องขออภัยหากมีข้อผิดพลาด เนื่องจากโพสต์ด้วยมือถือค่ะ
ขอจบด้วยภาพปูที่ทำกินเองมาตลอด
ทำเอง กินเอง ฟินเอง ฟินนนนนนน 😋
บ๊ายบายค่า 🤗