มารู้จักสารส้มกันเถอะ...

สารส้ม เป็นสารที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ และปัจจุบันนี้ยังคงมีการใช้สารส้มกันอย่างแพร่หลาย เพราะมีคุณประโยชน์ มากมายหลายประการที่หลายๆคนอาจคาดไมถึง

ชนิดของสารส้ม
สารส้มในทางเคมี หมายถึงสารสองชนิด คือ  สารส้มที่เป็นสารประกอบของเกลือซัลเฟตสองเชิง  และสารส้มอะลูมิเนียมซัลเฟต (Aluminium Sulphate) ซึ่ง เป็นชนิดที่ใช้ในผงระงับกลิ่นกาย FORU นั่นเอง  เอาง่ายๆว่าชื่อทางเคมีของมันจะลงท้ายด้วยคำว่าซัลเฟต/Sulphate หรือจะมี SO₄ อยู่ในสูตรทางเคมี
มารู้จักเจ้าสารส้มชนิดแรกกันเลย
1.สารส้มแบบก้อนผลึกใส ซึ่งเป็นแบบที่เราหลายๆคนคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี สารส้มชนิดนี้เป็นสารประกอบของเกลือซัลเฟตสองเชิง (double salt)  เช่น  โพแทสเซียมอะลัม[KAl (SO₄)₂. 12H₂O]  แอมโมเนียมอะลัม  [NH₄Al (SO₄)₂.12H₂O]  และแอมโมเนียมเฟอริกอะลัม [NH₄Fe (SO₄)₂. 12H₂O]  

2.สารส้มชนิดนี้ก้อนหยาบสีขาวขุ่น  สารส้มชนิดนี้มีชื่อเรียกว่าอะลูมิเนียมนียมซัลเฟต (Al₂ (SO₄)₃. 12H₂O)   มีคุณสมบัติละลายน้ำได้ดีกว่าชนิดเกลือผลึกใสทำให้เหมาะกับการใช้ในผลิตภัณฑ์ระงับกลิ่นกายได้ดีกว่าและด้วยคุณลักษณะก้อนหยาบไม่ได้เป็นผลึกจึงทำให้สามารถนำมาบดหรือปั่นให้ละเอียดได้ง่ายกว่าแบบผลึก

จากคุณลัษณะของสารส้มที่กล่าวมา จึงทำให้ผงสารส้มบริสุทธิ์ที่นำมาบดหรือปั่นเพื่อให้สะดวกต่อการใช้ประโยชน์ ยังไงก็ยังคงความหยาบในแบบของสารส้มบริสุทธิ์ แตกต่างจากผงแป้งทั่วไปที่ผลิตจากทัลคัม นั่นเอง


สารส้มเป็นสารเคมีไหม แล้วมันมาจากไหน ทำยังไงจึงได้มันมา

     จริงๆแล้วมีสารส้มสามารถเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ เท่ากับว่า มันคือแร่ธาตุจากธรรมชาติ คือ มันเกิดขึ้นตามพื้นดิน หรือตามภูเขาบางแห่ง โดยสารส้มที่พบในประเทศไทยที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ชาวบ้านจะเรียกว่า ดินส้ม พบที่เขาภูสวรรค์ ตำบลเภูสวรรค์ อำเภอเมือง จังหวัดเลย  ซึ่งดินส้มนี้ขุดเจาะไปใช้ได้เลย แต่เท่าที่พบยังมีปริมาณน้อยไม่เพียงพอต่อการใช้ เมื่อเทียบจากคุณประโยชน์ที่มันมอบให้มนุษย์เราจึงคิดค้นกระบวนการผลิตสารส้มเพื่อให้สามารถผลิตได้ในเชิงอุตสาหกรรมสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้เพียงพอต่อความต้องการ ซึ่งวัตถุดิบในการผลิตสารส้ม ได้แก่ กรดซัลฟิวริก (H₂SO₂) เพราะมีซัลเฟต และ แร่จากธรรมชาติที่มีปริมาณอะลูมินา(Al₂O₃) ให้ อลูมิเนียม จึงรวมกัน ได้เป็น อลูมิเนียมซัลเฟต หรือสารส้ม นั่นเอง  

โดยจากธรรมชาติที่มีปริมาณอะลูมินา (Al₂O₃) ได้แก่

1. แร่ดินขาว (kaolinite)  ในประเทศไทยพบที่เขาเขียว อำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี และจังหวัดลำปาง แร่ชนิดนี้มีปริมาณอะลูมินาร้อยละ 40
2. แร่ดิกไคต์ (dickite)  พบที่เขาชะโงก เขาคอก จังหวัดนครนายก และที่เขาพุพัง เขาไม้นวล อำเภอแก่งคอย  จังหวัดสระบุรี แร่ชนิดนี้มีปริมาณอะลูมินาร้อยละ 35-42
3. อะลูมินาบริสุทธิ์ (alumina) มีชื่อทางเคมีคือ อะลูมิเนียมออกไซด์ (Aluminium oxide: Al₂O₃) มีรูปร่าง โมเลกุลเป็นแบบทรงเหลี่ยมแปดหน้า  จัดเป็นออกไซด์ที่มนุษย์ใช้ประโยชน์มาตั้งแต่ดึกดำบรรพ์ จนกระทั่งถึงปัจจุบันและยังคงถูกพัฒนามาใช้งานมากขึ้นในอนาคต  อะลมินา
บริสุทธิ์มีความถ่วงจำเพาะ 3.4-4.0  จุดหลอมเหลว 2,030 OC  ความแข็ง (Mohs scale) เท่ากับ 9   อะลูมินาในธรรมชาติจัดเป็นแร่ธาตุที่พบในรูปของคอรันดัม (Corundum: Al₂O₃) ไดอะสปอร์ (Diaspore: Al₂O₃.H₂O) บ็อกไซต์ (Bauxite: Al₂O₃.₂H₂O) และ กิบบ์ไซต์ (Gibbsite: Al₂O₃.₃H₂O)
4. แร่บอกไซต์  (bauxite)  มีปริมาณอะลูมินาสูงถึงร้อยละ 40-60 สีของบอกไซต์ขึ้นอยู่กับปริมาณเหล็กที่มีอยู่แร่บอกไซต์สามารถแบ่งได้ตามปริมาณน้ำที่ประกอบอยู่ ดังนี้
         - monohydrate bauxite ซึ่งจะอยู่ในรูปของ AlO (OH)  ได้แก่  bochmite หรือ diaspore
         - trihydrate bauxite  จะอยู่ในรูปของ AlO (OH)₃  ได้แก่  gibbsite หรือ hydragillite               
     บอกไซต์เกิดจากหินที่มีอะลูมิเนียมปะปนอยู่ผุพังและถูกทำลายโดยธรรมชาติ  แหล่งที่มีแร่นี้อยู่จะเป็นบริเวณที่มีฝนตกชุก อากาศร้อน และมีช่องทางธรรมชาติให้น้ำไหลได้ดี แหล่งที่สำคัญอยู่ที่ประเทศออสเตรเลีย  สหรัฐอเมริกา บริเวณรัฐแคนซัส  อินโดนีเซีย  อินเดีย  และมาเลเซีย  เป็นต้น

คุณประโยชน์ของสารส้ม

1. สารส้มใช้แกว่งในบ่อเก็บน้ำเพื่อให้สิ่งสกปรกตกตะกอน
2. สามารถใช้ในการกำจัดกลิ่นตัวโดยเฉพาะใต้วงแขน ดับกลิ่นได้มากกว่า 90% และยาวนานถึง 24 ชั่วโมง และนอกจากนี้ยังสามารถใช้กำจัดกลิ่นเท้าได้อีกด้วย
3. ทำให้อาหารกรอบ นิยมใช้กับการดองผักเพื่อให้ผักดองมีความกรอบ
4. ช่วยให้พริกขี้หนูดูสดใสเก็บไว้ได้หลายวัน โดยการนำพริกขี้หนูแช่ในน้ำสารส้มสักพัก แล้วนำมาผึ่งไว้ ก่อนทานก็ควรล้างพริกเสียก่อน
5. ช่วยให้ข้าวเหนียวมีเมล็ดสวย โดยใช้สารส้มแกว่งในน้ำแช่ข้าวเหนียว แล้วแช่ไว้สักครู่ เปลี่ยนน้ำแช่ใหม่ เวลานึ่งแล้วข้าวจะมีเมล็ดสวย
6. สารส้ม เป็นสารประกอบที่ใช้ในอุตสาหกรรมทำสีย้อม เนื่องจากเป็นสารประกอบที่มีไอออนของอะลูมิเนียม สามารถเกิดเป็นสารประกอบเชิงซ้อนกับสูตร โครงสร้างทางเคมีของสีและเส้นใยของพืช ทำให้สีติดเส้นใยได้ดีขึ้น สีจึงเข้มขึ้น
7. ปริมาณอะลูมิเนียมในน้ำให้มีปริมาณที่ปลอดภัยต่อการบริโภค ซึ่งตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ฉบับ ที่ 135 (พ.ศ. 2534) เรื่อง น้ำบริโภคในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท กำหนดให้มีอะลูมิเนียมได้ไม่เกิน 0.2 มิลลิกรัมต่อน้ำบริโภค 1 ลิตร หรือจะบอกว่า สารส้มช่วยทำให้น้ำใช้เป็นน้ำดื่มได้ แต่ยังไงเมื่อแกว่งสารส้มแล้วควรจะต้มเพื่อฆ่าเชื้อโรคแล้วจึงนำมาบริโภค นะครับ

นอกจากประโยชน์ในการระงับกลิ่นกายแล้วสารส้มยังมีคุณสมบัติที่ทำให้แบรนด์ FORU เลือกใช้เป็น Active หลัก คือ

      - ไม่มีสีและกลิ่น เหมาะสำหรับผู้ชอบใช้น้ำหอมเพราะจะไม่มีกลิ่นไปรบกวนหรือหักล้างกลิ่นน้ำหอมที่ใช้
      - ไม่เปื้อนเสื้อผ้า เพราะไม่มีส่วนผสมของครีมและน้ำมัน
      - ปลอดภัยต่อร่างกาย คือไม่อุดตันรูขุมขน ไม่ซึมเข้าร่างกาย เพราะสารส้มทำให้เกิดประจุลบ จึงไม่สามารถผ่านผนังเซลล์ได้ไม่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อม  และไม่ทำลายโอโซน
      - ไมเ่สื่อมสภาพ มีความคงทนต่อสภาพแวดล้อม จึงไม่เสื่อมสภาวะที่อุณหภูมิห้อง


เรียบเรียงเนื้อหาโดย FORU  Deodorant Powder

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=786840128374464&id=786837975041346

อ้างอิงแหล่งที่มาของข้อมลู

https://th.wikipedia.org/wiki/สารส้ม  วันที่ 13-09-2018 https://sites.google.com/site/resourcemanagemen00/kar-phlit-sarsm
วันที่ 13-09-2018