#ไส้อั่ว
วัตถุดิบ
1.ไส้หมู ล้างสะอาด 300 กรัม
2.หมูสามชั้นบด 500 กรัม (ไม่เอาหนัง)
(ชอบแบบนิ่มๆมันๆ ซื้อมันมาหั่นใส่เพิ่ม ลดเนื้อหมูลง)
3.ตะไคร้สับ 2หัว
4.ข่าอ่อน สับ 50 กรัม
5.พริกแดง สับ 7 เม็ด (เพิ่มได้)
6.กระเทียมสับ 1 หัว (ใหญ่)
7.หอมแดง 4 หัว
8.ใบมะกรูดสับ 10 ใบ
9.รากผักชีสับ 2 ต้น
10.เกลือป่น 1 ช้อนชา
11.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
ดูวิธีทำที่คอมเม้นนะค่ะ หรือรับชมได้ที่ลิ้งค์
https://youtu.be/z7JhHos_eDY
ไส้อั่ว สูตรอร่อยทำง่ายๆได้เองที่บ้าน/คิด-เช่น-ไอ
วัตถุดิบ
1.ไส้หมู ล้างสะอาด 300 กรัม
2.หมูสามชั้นบด 500 กรัม (ไม่เอาหนัง)
(ชอบแบบนิ่มๆมันๆ ซื้อมันมาหั่นใส่เพิ่ม ลดเนื้อหมูลง)
3.ตะไคร้สับ 2หัว
4.ข่าอ่อน สับ 50 กรัม
5.พริกแดง สับ 7 เม็ด (เพิ่มได้)
6.กระเทียมสับ 1 หัว (ใหญ่)
7.หอมแดง 4 หัว
8.ใบมะกรูดสับ 10 ใบ
9.รากผักชีสับ 2 ต้น
10.เกลือป่น 1 ช้อนชา
11.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
ดูวิธีทำที่คอมเม้นนะค่ะ หรือรับชมได้ที่ลิ้งค์ https://youtu.be/z7JhHos_eDY