.ใครปลูกอะไรกันบ้างเกี่ยวกับผักสวนครัวนะครับ

สวัสดีครับทุกคน 🙏 อยากมาแชร์ประสบการณ์ที่ผมได้ไปใช้ชีวิตบ้านสวนในภาคอีสานครั้งหนึ่งครับ เป็นทริปเล็ก ๆ ที่ทำให้ผมเข้าใจความเรียบง่าย ความสุขในสิ่งเล็ก ๆ ได้มากขึ้น 🌱 ช่วงเวลาและสถานที่ ไปประมาณกลางฤ

ต้มบ๊วย ผัดเผ็ดหน่อไม้ ไข่เจียวโหระพา หน่อไม้ที่ไปขุดมา เอามาต้มน้ำร้อน แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น เอาไว้มาทำกับข้าว อาหารเช้าวันนี้ โหระพา และ กะเพรา เก็บมาจากสวนที่ได้ไปแวะ พริกที่เด็ดมา เอามาตำทำผัดเผ็

เป็นต้นไม้ที่เพาะไว้ในกระถาง รอปีใหม่ จะยกไปปลูกที่บ้านต่างจังหวัด...ดูแล้วก็สดชื่นดีจัง แล้วก็ยังมีพืชผักสวนครัวปะปนอยู่บ้าง ชอบตรงที่ความสดเวลามาปรุงอาหาร กลิ่นจะหอมกว่าซื้อในตลาด

พื้นที่รอบๆบ้านเจ้าของกระทู้มีไม่เยอะ แต่ที่บ้านก็จะหาอะไรมาปลูกเปลี่ยนชนิดไปเรื่อยๆค่ะ มีทั้งแบบลงดินและปลูกในกระถาง เพื่อนๆ ปลูกพืชผักสวนครัวรอบรั้วบ้านกันมั้ยคะ ปลูกอะไรกันบ้างมาแชร์มาบอกข้อดี

ผักสวนครัวในพื้นที่เล็กๆค่ะ ปลูกเองกินเอง ผักกวางตุ้งปลูกง่ายโตไว แต่หนอนและหอยทากชอบมากินมากค่ะ คะน้า ทนโรคดีค่ะ หนอนกับหอยทากไม่เห็นมากิน ฝรั่งกิมจู ตอนกิ่งจากต้นใหญ่ที่ปลูกลงดินข้างบ้านแล้วมา

ใครว่าการปลูกผักต้องยุ่งยากและเสียเวลา ในยุคปัจจุบันการปลูกผักสวนครัวกลายเป็นกิจกรรมที่สนุกและผ่อนคลายได้ด้วยเช่นกัน โดยเฉพาะผักบางชนิดที่ปลูกครั้งเดียวแต่เก็บกินได้นานๆ ช่วยให้คุณมีผักสดๆ ไว้ประกอบอา

พริกปลูกในกระถางไว้กินเองค่ะ ตอนซื้อพริกถุงละ9บาทในแอพ ซื้อพริกขี้หนูสวน แต่เขาส่งพริกอื่นมาให้ น่าจะเป็นพริกจินดาค่ะ เมื่อพริกแก่ เก็บและล้างผึ่งให้แห้งแล้วแช่ช่องฟลีซไว้กินยาวๆค่ะ ถึงไม่สดมากแต่ก็พ