วิธีทำขนมบัวลอยสาคูมะพร้าวอ่อน

ป้ามารายห์ขอขอบพระคุณ ทางทีมงานพันทิป มากๆนะคะ สำหรับรางวัล Pantip Pick of the Year 2025 เป็นครั้งที่ 2 ที่ป้าได้รางวัล Pantip Pick of the Year มันเกินฝันป้าจริงเลยค่ะ ทั้งดีใจและภูมิใจเป็นอย่างมากๆเล

ขนมจั้ง หรือกีจ่าง ขนมพื้นบ้าน ทำจากข้าวเหนียว น้ำ และน้ำด่าง โดยนำข้าวเหนียวมาห่อด้วยใบไผ่ ลักษณะเป็นรูปสามเหลี่ยนที่มีเอกลักษณ์ นำไปต้มจนสุก นิยมรับประทานคู่กับน้ำตาลโตนด หรือราดด้วยน้ำเชื่อม น้ำกะ

อยากทราบว่าประเภท เค้กหน้านิ่ม กำเนิดมาจากประเทศไทยหรือเปล่าครับ เพราะเปิดหาเค้กหน้านิ่มของต่างประเทศ ไม่มีใครทำแบบนี้เลย 

วันหยุด แต่..ตื่นเช้าาาอีกแย้วว ขออนุญาต ร่ายมนต์ แต่เช้า นะคะ เคล็ดลับ:::อบควันเทียนแป้ง ก่อนเอามาทำขนมจะเพิ่มความหอมละมุนได้ดีนักแล…โปรด…ลงทุนซื้อเทียนอบ ที่ดี

"บัวลอยมันม่วง" เกิดจากการผสมผสานกันระหว่าง 'มันม่วงหวานญี่ปุ่น' กับ 'กะทิและวัตถุดิบต่างๆของไทย' จึงกลายมาเป็น "ของหวานลูกครึ่งไทย-ญี่ปุ่น" นั่นเองค่ะ เอาจริงๆแล้วช่วงนี้เรียกได