วิธีทำหมูแดงแบบบ้าน ๆ อร่อยประหยัด เยอะ กินได้ทั้งบ้าน

ส่วนประกอบ
1.หมูสันนอก
2.ผงทำหมูแดงโลโบ้
3.นม
4.น้ำตาลปี๊บ
5.ผงพะโล้
6.เบกกิ้งโซดา
วิธีทำ
1.ล้างหมูให้สะอาด ใช้ส้อมทิ่มให้ทั่วชิ้นหมู หมักด้วย ผงหมักหมูแดงโลโบ้,เบกิ้งโซดา และนม หมักไว้อย่างน้อย 30 นาที
2.ตั้งกระทะให้ร้อนจัดใส่น้ำมัน รอให้ร้อนจัด  นำหมูลงไปจี่ให้ออกสีทั้ง 2 ด้าน
3.เติมน้ำหมักที่เหลือลงไป และเติมน้ำ หมฝามาปิด หมั่นเช็คจนหมูสุก แล้วตักขึ้น
4.น้ำต้มหมูที่เหลือปรุงรสด้วยน้ำตาล ปี๊บ,ผงพะโล้ ,น้ำละลายแป้งมัน
จัดจาน หั่นหมูเป็ฯชิ้น วางไข่ต้ม ราดน้ำหมูแดง แล้วอร่อยได้ทันที

เนื้อหาถูกใจ ช่วยกด ติดตามช่องให้ด้วยนะจ๊า มีรายการอาหารบ้าน ๆ อับเรื่อย ๆ จ้า