หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อาลัว อบยังไงให้กรอบนอกนุ่มใน ไม่เหนียวแข็งติดฟัน
กระทู้คำถาม
ของหวาน
ทำขนม
อาหาร
สวัสดีค่ะ อยากจะสอบถามผู้รู้หน่อยค่ะ
ทำอาลัวและอบยังไงให้กรอบนอกนุ่มใน ข้างนอกกรอบแบบฉ่ำๆ
ที่ทำออกมาลองชิม คือมันก็ยังแห้งดีนะคะ ยังชื้นๆไม่ได้แห้งสนิท ก็เหนียว แต่พอแห้งมากก็แห้งกรอบข้างนอกแข็งแบบเคี้ยวแล้วติดฟัน
ตอนนี้ใช้เครื่องอบผลไม้ จากวีรสุ ไฟที่ 2 อบ 12 ชม
ถ้าใครพอมีความรู้ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำขนมอาลัวใช้เตาอบแบบไหนดีครับ
เป็นกะทู้แรกครับ ผิดพลาดยังไงขออภัยด้วยครับ อยากรู้ว่าถ้าจะทำขนม อาลัว ต้องใช้เตาอบแบบไหนดีครับ ใช้เตาอบขนมได้มั้ยครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 3432069
ถามเรื่องขนมอาลัวค่ะ
เพิ่งหัดทำขนมอาลัวค่ะ อยากถามผู้ที่เคยทำแล้วว่า ถ้าไม่ตากแดดแล้วใช้อบในเตาอบแทน ควรตั้งอุณหภูมิเท่าไรและอบนานแค่ไหนคะ ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับทุกคำแนะนำค่ะ
cutie_p
มาชวนทำขนมมอบให้คุณแม่กันคะ (อาลัวดอกมะลิ)
ใกล้เทศกาลวันแม่แล้ว วันนี้นิ่มก็เลยเอาสูตรและวิธีการทำขนมอาลัวดอกมะลิมาฝากกันคะ ************************************* สำหรับวิธีการบีบดอก จริงๆนิ่มเอาวิธีการขอ
Diary Delicious
++ ขอวิธีอบมันญี่ปุ่นให้ฉ่ำๆ หนึบๆหน่อยค่ะ ++
พอดีได้มันญี่ปุ่นมาสองโลค่ะ ที่บ้านมีแต่หม้ออบลมร้อนนะคะ เตาอบไม่มี เราลองเอาอบลมร้อนแล้วสามหัว รอบแรก 20 นาทีแล้วพลิกอีก 20 นาที บางหัวมันไม่สุกต่ออีก 10 นาที
สมาชิกหมายเลข 4873438
อบคุกกี้ธัญพืชยังไงให้กรอบคะ
คือเราลองอบมาหลายรอบแล้วค่ะ ขนาด 6 ซม รอบแรกเราอบไฟล่าง150 ประมาณ 15 นาทีแล้วต่อด้วยไฟบน 5 นาที เอาออกมาพักให้เย็น แต่ไม่ได้พักบนจะแกรง จากนั้นอบต่อที่ 140 องศา
สมาชิกหมายเลข 5500743
ช่วยด้วยค่ะ อบคุกกี้ตูเล่ แล้วนิ่มกลางตลอด
เราทาแป้งบางเท่าที่จะบางได้แล้วค่ะ พอเอาไปอบ กลายเป็นว่า ตรงกลางนิ่ม ขอบกรอบออกสีไหม้ ทำให้ขนมไม่สวย ความหอมและกลิ่นเนยลดลง ที่สำคัญอบกี่รอบๆ ก็นิ่มกลางตลอด😭 ไ
สมาชิกหมายเลข 5879617
ขอคำแนะนำ เรื่องอุณหภูมิ เตา 18 ลิตรค่ะ
ใช้เตาขนาด 18 ลิตรค่ะ ปกติอบแต่คุ้กกี้ และเค้กทาน ใช้มานานแล้ว วันนี้ลองอบขนมปังทานค่ะ พยามลดไฟ และเวลาแล้ว แต่ ด้านนอกขนมปังมันกรอบ แต่ไม่แข็งนะคะ ข้างในนุ่มอร
SprinGiE
คุกกิ้สิงคโปร์ทำแล้วแข็งเกินไป แนะนำหน่อยคะ
เนื้อสัมผัสกรอบแข็งมาก อยากให้มีความปุยหน่อย อธิบายไม่ถูกคะ คือคุกกี้สิงคโปที่เคยซื้อเค้ากิน เนื้อสัมผัมไม่ไม่เรียกกว่ากรอบแต่มีความปุ่ย แต่ไม่ร่วนคะ ส่วนผสมที่
Little Home ja
ครอบฟัน ราคา แพงไหม หากพิจารณาเรื่องอายุการใช้งาน
เวลาฟันมีปัญหาหนักๆ แล้วคุณหมอแนะนำให้ทำ "ครอบฟัน" หลายคนพอเห็นราคาอาจจะตกใจและเกิดคำถามว่า ครอบฟัน ราคา แพงไหม? ทำไมถึงแพงกว่าการอุดฟันทั่วไปมาก? กระ
Heysmile Dental Clinic
เข้าใจผิดมาตลอด! ขูดหินปูนไม่ได้ทำให้ฟันโยก แต่ช่วยให้เหงือกแน่นขึ้น
เข้าใจผิดมาตลอด! ขูดหินปูนไม่ได้ทำให้ฟันโยก แต่ช่วยให้เหงือกแน่นขึ้น หลายคนกลัวการไปหาหมอฟันเพราะมีความเชื่อว่า พอขูดหินปูนเสร็จแล้วฟันจะคลอนหรือโยกไปมา กระทู้น
Heysmile Dental Clinic
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
ทำขนม
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อาลัว อบยังไงให้กรอบนอกนุ่มใน ไม่เหนียวแข็งติดฟัน
ทำอาลัวและอบยังไงให้กรอบนอกนุ่มใน ข้างนอกกรอบแบบฉ่ำๆ
ที่ทำออกมาลองชิม คือมันก็ยังแห้งดีนะคะ ยังชื้นๆไม่ได้แห้งสนิท ก็เหนียว แต่พอแห้งมากก็แห้งกรอบข้างนอกแข็งแบบเคี้ยวแล้วติดฟัน
ตอนนี้ใช้เครื่องอบผลไม้ จากวีรสุ ไฟที่ 2 อบ 12 ชม
ถ้าใครพอมีความรู้ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ