หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
กระเทียมที่ใส่ผัดผัก จริงๆแล้วที่ถูกต้อง ต้องใช้การตำหรือการสับครับ
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารไทย
ดูใน youtube แล้วงงครับ
1.เอาแบบมีเปลือกมาตำกับครก
2.เอาแบบแกะเปลือกมาสับโดยใช้มีด
3.เอาแบบแกะเปลือกมาทุบโดยใช้มีด
แถมอีกคำถามนึงครับ เวลาเจียวกระเทียม ต้องไฟแรงหรือไฟเบาครับ
ที่ถามเพราะไฟแรงจะหอม แต่เศษกระเทียมเล็กๆ จะไหม้ครับ
ขอบคุณครับ
พ่อครัวมือใหม่
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทอดปลาไม่ให้ดำ ใช้วิธีไหนดีครับ..?
ชอบทานปลากระพงทอดกระเทียมครับ ชอบแบบหั่นเนื้อปลาเป็นชิ้น 1x2 นิ้ว ไม่ชอบแบบทอดทั้งตัว ปัญหาคือ ชอบให้มีรสหวานด้วย เวลาหมักเนื้อปลากับเครื่อง จะโรยน้ำตาลทราย คาด
--^ไชโย^--
จะใส่งาขาว ทอดปลา ต้องคั่วก่อนหรือเปล่าครับ..?
จะทำปลาย่าง (ย่างในกะทะ ใส่เนย) อยากทราบว่างาขาวใส่ตอนไหนครับ ต้องคั่วก่อนหรือเปล่า ปล. จะหมักปลาด้วยกระเทียม พริกไทย เม็ดผักชี แป้ง ขอบคุณครับ
--^ไชโย^--
สงสัยเรื่องการทำกงฟีครับ Confit
คือมีข้อสงสัยว่า เราสามารถใช้หม้อลมร้อนทำได้ใช่ไหมครับไปเจอสูตรนึงมาว่า 20นาทืี 80องศา (มันกินได้ใช่ไหม) ตัวกระเทียมที่ทำเนี่ยะ เราปลอกเปลือกก่อนใช่ไหมครับ และน
อยากจะเป็นVI แต่กลายเป็นเม่า
สอบถามวิธีทำปูนขาว จากเปลือกหอยครับ
ผมมีคำถาม 3 ข้อครับ 1.ใช้เปลือกหอยอื่นๆแทน เปลือกหอยแครงได้มั้ยครับ เช่น หอยตลับ 2.วิธีคือเอาไปเผาในเตาถ่านให้เปลือกมีสีขาวแล้วเอาน้ำมาราดใช่มั้ยครับ ผมอยากถามว
สมาชิกหมายเลข 3305190
ขอปรึกษาผู้รู้หน่อยครับ เครื่อบดปลาหมึกหรือ เครื่องรีดปลาหมึก หากเราเอาวางแนวนอน แล้วใส่กระเทียมลงไปบดสามารสทำได้ไหมครับ
ขอปรึกษาผู้รู้หน่อยครับ เครื่อบดปลาหมึกหรือ เครื่องรีดปลาหมึก หากเราเอาวางแนวนอน แล้วใส่กระเทียมลงไปบดสามารสทำได้ไหมครับ เครื่ิองปั่นก็มีนะครับ แต่กระเทียมมันละ
สมาชิกหมายเลข 6153988
"เต้าหู้เนื้อครีมคั่วพริกเกลือ" นุ่มละมุนลิ้น ฟินระดับสิบ เคล็ดลับทอดเต้าหู้ให้กรอบนอกนุ่มใน สีสวยน่าทาน 🌶️🍛✨
สวัสดีค่ะทุกท่าน 😁😁 วันนี้จขกท.มีเมนูอร่อย ทำง่ายๆ มาฝากกันค่ะ คือเมนู "เต้าหู้เนื้อครีมคั่วพริกเกลือ" จานนี้บอกเลยว่าพิเศษสุดๆ เพราะว่าใช้เต้าหู้เน
เที่ยวสบายสบาย
ผัดสามเหม็น
ถึงจะชื่อ ผัดสามเหม็น แต่หอมและอร่อยมากๆเลยนะคะ
tea_time
ถั่วแขกผัดพริกเกลือ เมนูโต๊ะจีน อร่อยทำง่าย ลองกินแล้วจะติดใจ
ถั่วแขกผัดพริกเกลือ เมนูโต๊ะจีน อร่อยทำง่าย ลองกินแล้วจะติดใจ สูตรอาหาร ถั่วแขกผัดพริกเกลือ อร่อย ทำง่าย วัตถุดิบ ถั่วแขกผัดพริกเกลือถั่วแขก 2 ขีดสันในไก่ 3 ชิ้
ต้นโพธิ์ต้นไทร
เมนูวันสุข(วันศุกร์)...แกงเขียวหวานใจ เอ๊ย! แกงเขียวหวานอกไก่ไร้คู่🐔🍽️😋🥥🌶️🌶️🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้เมนูวันสุข (ว้นศุกร์)
กุหลาบขาวเดียวดาย
เมนูวันหยุด...แซนวิชทูน่าไข่ต้ม เติมพลังแบบบง่ายๆในมื้อเช้าที่สดใสใจเบิกบาน🥪🥚🥚🦈🥬🍅🌽🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ อาหารเช้าของคนตื่นสายแต่ใจเ
กุหลาบขาวเดียวดาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
กระเทียมที่ใส่ผัดผัก จริงๆแล้วที่ถูกต้อง ต้องใช้การตำหรือการสับครับ
1.เอาแบบมีเปลือกมาตำกับครก
2.เอาแบบแกะเปลือกมาสับโดยใช้มีด
3.เอาแบบแกะเปลือกมาทุบโดยใช้มีด
แถมอีกคำถามนึงครับ เวลาเจียวกระเทียม ต้องไฟแรงหรือไฟเบาครับ
ที่ถามเพราะไฟแรงจะหอม แต่เศษกระเทียมเล็กๆ จะไหม้ครับ
ขอบคุณครับ
พ่อครัวมือใหม่