ค่า GP กับค่าเช่าที่ในศูนย์อาหารห้างสรรพสินค้านี่คนละส่วนกันหรือเปล่า

กำลังเริ่มเก็บข้อมูลครับว่าจะขายอาหารตามห้าง ไม่รู้ว่านอกจากห้างจะหักเปอร์เซ็นต์เราจากยอดขาย GP 30-40% แล้ว + vat. อีก 7% แล้วเราต้องจ่ายค่าเช่าที่อีกด้วยหรือเปล่า ค่าเช่านี่ประมาณเท่าไหร่ แล้วยังมีค่าจิปาถะอะไรอื่นอีกไหมที่เราต้องจ่ายให้ห้างประมาณให้หน่อยครับ